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음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오. (3개국의 사회/역사적 배경과 음식문화의 연계성 설명 적합도 평가로 총 15점 배점)
4. 러시아, 미국, 브라질, 이탈리아, 아프리카 5개국(지역)에
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기독교인이 줄어들며 크리스마스 때 케익을 먹는 것으로 바뀌면서 크리스마스 케익의 풍습이 정착된 것이다. 1. 각 나라의 크리스마스 음식
1) 프랑스
2) 독일
3) 이탈리아
4) 영국
5) 스페인
6) 체코
7) 미국
2. 크리스마스 케익의 유래
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일본
4. 가톨릭축일 투생 고인무덤에 헌화, 프랑스
5. 포도주-맥주축제 벌여 한해농사 감사, 독일
6. 친척들 모여 보드카 돌리며 성묘, 러시아
7. 주민들 차례-성묘 엄두 못낼 형편, 북한
8. 한가위날 밤9시 함께 보름달 보자, 신포
참고문
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음식과 연계한 퓨전화와 현지화를 통해 한국 음식의 대중화를 이루어내야 한다. 둘째, 해외 네트워크를 구축하고, 한류스타를 활용한 글로벌 마케팅 전개와 게임, 요리, 애니메이션, 영화제작 등 문화콘텐츠 개발 등을 통한 한국음식문화의
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일본식조경, 한국식 조경에서 볼 수 있으며 그밖에 영국의 풍경식 조경을 들 수 있다.
나라별로 분류하면 중국식,일본식,한국식,영국식,스페인식, 프랑스식, 이탈리아식,독일식,네덜란드식,북미식조경등이 있다.
이들 동서조경양식은 그 구
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일본과의 독도싸움은 이제부터!" - 국회의원 서상섭 【들어가면서..】
【독도 연대기】
【일본측 주장근거】
【한국측 주장근거】
【일본 정부의 독도정책 및 향후 동향예측】
【우리나라의 대응】
【독도, 우리가 나아가야할 방향
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프랑스의 사회문화적 특성
3. 프랑스의 자연환경
4. 프랑스 음식의 역사
5. 프랑스 음식문화의 일반적인 특징
6. 프랑스의 대표적인 음식과 식품
7. 프랑스가족의 일상 식사
8. 프랑스가족의 명절음식
9. 프랑스인의 식사 예
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음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오(배점 15점).
2) 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하
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음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오. (3개국의 사회/역사적 배경과 음식문화의 연계성 설명 적합도 평가로 총 15점 배점)
4. 러시아, 미국, 브라질, 이탈리아, 아프리카 5개국(지역)에 대
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음식 위주라서 전통적인 한국음식의 맛을 소개해 주지를 못한다. 그러나 나물 요리라면 누구든지 편안하고 입맛에 맞을 수 있을 것이다.
Ⅳ. 마치면서
박홍석 : 먼저 생채와 숙채를 조사하면서 생채와 숙채는 개념자체를 이해를 못하고 있는
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