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관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 식품 알레르기(=식사성 알레르기)
I. 식사성 알레르기의 개념
II. 알레르기의 원인
1. 항원과 항체
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내용
1. 정기건강평가
2. 수시건강평가
IV. 학교의 환경관리
V. 학교의 건강교육
VI. 학교급식의 목적
1. 국민 체위 향상과 식생활 개선
2. 실천을 통한 생호라규범 및 사회성 발달
3. 식량 증산, 농어촌 소득 증대
* 참고문헌
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관리
3)만성 퇴행성질환 관리
4)기생충 질환관리
선충류, 흡충류, 조충류, 원충류
4.보건관리
1)보건행정
보건행정의 개념, 보건행정사, 사회보장, 보건행정의 원리, 국제 보건기구
2)인구보건
인구론, 인구조사, 인구성장 및 인구문제,
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보건학(1750～1850)
(5) 현대의 공중보건학
다. 공중보건의 목표
라. 공중보건의 내용
(1) 환경위생
(2) 직업병 관리
(3) 전염병 관리
(4) 식품위생
(5) 모자건강
(6) 가족계획
(7) 인구와 보건
(8) 정신보건
(9) 성인병 관리
3.
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보건학 / 정희곤, 강갑연 외 2명 저, 광문각, 2016 [호흡기계 감염성질환] 호흡기계 질환 및 감염
I. 호흡기와 감염
II. 감염에 대한 방어기전
1. 비특수적 방어기전
2. 특수적 방어기전
III. 감염시 영양관리
1. 열량과 단백질
2. 당질
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관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의
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건강성 확보
Ⅵ. 학교급식 우리농산물사용의 영양사 역할
1. 영양관리 측면
2. 급식관리 측면
Ⅶ. 학교급식 우리농산물사용의 어려움
1. 주변 문제
2. 학생 인식문제
Ⅷ. 학교급식 우리농산물사용의 제고 방안
Ⅸ. 결론
참고문헌
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보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 목차
성인기 영양
I. 성인기의 영양소 대사
1. 탄수화물
2. 지방질
3. 단백질
4. 무기질
1) 식염
2) 칼슘
3) 칼륨, 인 및 황
4) 철
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및 술기 영역에서. 대한한방내과학회지, 34(2), 215-229.
김 명, 손애리 외 6명, (2014), 보건교육 건강증진 이론, 계축문화사
전국대학보건관리학교협의회, (2014), 보건교육사를 위한 보건학, 한미의학
전국대학보건관리의학교육협의회, (2014), 신공
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2) 파충류
3) 조류
3. 인간에 대한 영향
Ⅳ. 내분비계 장애물질에 대한 관리방안
1. 생활환경 관리대책
1) 음식물과 용기의 관리
2) 환경위생관리
3) 소비자로서의 자세
2. 원인물질 관리대책
1) 정부
2) 산업체
3) 연구계
* 참고문헌
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