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효모균류 -------------------------------------------39
2) 젖산균 ----------------------------------------42
3)누룩 곰팡이 ------------------------------------- 43
4) 아세트산 -----------------------------------------44
5. 세계의 발효식품 --------------------------------
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효모에서 발견되는 RAD52 의존 경로와 매우 유사한 점이 많다. 그러나 여전히 대부분의 사람 종양세포에서 텔로머레이즈 레벨이 매우 증가된 상태라는 점은 사실인 것 같다. 이러한 사실은 임상 의학에도 많이 적용되고 있다. 흔히들 암은 초기
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