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시스템을 통한 높은 표준화
☞ 접객서비스를 메뉴얼화
☞ 생산측면에서 센트럴키친entral Kitchen)과 커머서리(Commissary)방식, 아웃소싱방식 1.주제선정이유
2.업의 특성
3.외부환경
4.내부환경
5.SWOT분석
6.CSF 도출
7.참고문헌
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자료
고경일노승재임효창, 한국전통식품의 국제마케팅전략에 관한 연구, 통상정보연구, 2007.
권용주신봉규, 음식문화거리 조성사업 평가에 대한 인식차이 연구, 호텔관광연구, 2009.
김경해, 큰 생각 큰 PR, 커뮤니케이션즈 코리아, 2004.
김만
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대표적인 음식
1. 돈부리
1) 돈부리의 유래
2) 돈부리의 종류
3) 비빔밥과의 비교를 통해서 본 현대 일본음식 돈부리
4) 돈부리를 만들어 보자!
2. 라멘과 우동
3. 인스턴트식품
4. 패스트푸드
Ⅲ. 맺음말
※자료출처
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팅이라고도 한다. 인간의 감성을 자극하여 구매욕구를 유발시키는 감성 마케팅이야말로 21세기 기업들이 지향해야 할 마케팅전략이 아닐까 생각해본다.
5. 패스트푸드점 다시 날다.
『회사원 이혜정(28여)씨는 요즘 야근을 할 때면 맥도날드를
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맥도날드 사람들 - 폴 퍼셀라, 장세현 역, 황소북스,2010
실전 프랜차이즈 마케팅 전략 - 오세조, 중앙경제평론사, 2007
‘맥도날드’ 불황 모르는 세계 최대 패스트푸드업체 - 라이터스 편집부, 라이터스, 2006
프랜차이즈 실무경영 - 박상익, 두
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맥도날드 그리고 맥도날드화 - 조지 리처, 김종덕 역, 시유시, 2003
맥도날드 이야기 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
패스트푸드의 제국 - 에릭 슐로서, 김은령 역, 서울 에코리브르, 2001 1. 맥도날드 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT
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패스트푸드점의 개념
3. 소비자 만족
Ⅲ. 롯데리아와 맥도날드 두 업체의 비교 분석
1. 롯데리아
1) 연혁
2) 롯데리아의 제품 및 가격
3) 롯데리아의 특별할인 및 보너스 제도
2. 맥도날드
1) 맥도날드의 5가지 행동원칙
2) 연혁
3) 맥도날
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패스트푸드 매출 현황
Ⅱ 본론
1. 국내 시장
1) 롯데리아
① 롯데리아 연혁 ② 롯데리아 국내 시장 환경
③ 롯데리아 마케팅 전략 ④ 롯데리아 SWOT 분석
2) 맥도날드
① 맥도날드 연혁 ② 맥도날드 국
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자료>
-[경영학, 재무분석] 맥도날드 기업분석
-맥도날드 글로벌 경영 성공사례
-맥도날드 기업경영 분석
-맥도날드 성공전략
그 외 naver, daum, empas등 지식검색 및 백과사전, 블로그 외 다수 참고 Ⅰ. 서론
1. 패스트푸드산업의 특징
2. 맥
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마케팅 전략 , 중앙경제평론사 2002
⇒<3. 마케팅 전략>의 자료
-Kevin Lane Keller ; 브랜드 컴패니 옮김 , 브랜드 매니지먼트
-조지 리처 ; 김종덕 옮김 , 맥도날드 그리고 맥도날드화
-한국마케팅연구원 , 브랜드마케팅 [한국마케팅연구원 편]
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