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1. 에너지 대사
 에너지영양소의 에너지 생산하는 과정은 세 단계로 구성
① 탄수화물, 지방, 단백질이 분해되어 아세틸 CoA로 모아짐
② 이들 영양소의 환원력이 구연산회로를 통해 NADH로 모아짐
③ NADH 환원력이 전자전달과정을
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제1장 서론
1. 식품의 저장 및 가공
① 인간이 농경 생활이나 목축 생활을 하게 되면서 곡류 및 육류에 대한 조리방법과 저장방법이 고안되었고, 어류의 저장을 위해 소금을 이용한 저장법이 이용됨
② 오랜 역사를 지닌 가공식품으로는 발효
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제1장 평생교육경영론의 출발점: 교육과 경영의 교집합 다시보기
1. 평생교육경영에 대한 몇 가지 오해
(1) 평생교육경영학
1) 교육과 경영의 결합을 전제로 하는 과목
① 평생교육경영학을 ‘교육기관’에 대한 경영으로만 볼 경우, 그 중심
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제1장 유아의 사회화
1. 유아의 사회화 요인
(1) 가정
① 가족의 형태: 핵가족, 직계 가족
② 가족의 기능
- 자녀 출산 기능
- 자녀 양육과 사회화 기능
- 생활 유지를 위한 경제적 기능
- 휴식과 사기 회복 기능
③ 가족은 하나의 사회적 체계
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제4장 정신분석적 이론
1. 프로이트의 정신분석이론
(1) 개관
① 프로이트는 자유연상법의 수립으로 인간의 무의식 세계를 연구하는 성격의 이론을 수립(긴장을 풀고 마음 속에 떠오르는 생각을 모두 말하게 하는 방법)
② 프로이트의 연구는
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제2강 사회복지실천의 역사
1. 영국 사회복지의 역사
(1) 구빈법의 시기: 1601년(엘리자베스 구빈법) - 1834년(신구빈법)
1) 엘리자베스 구빈법(1601년, 근대국가로 변모)
① 절대주의 국가가 한시적으로 빈민을 보호하려는 정책
2) 정주법(Settlement A
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1강 인적자원개발의 개념 및 특성(1)
1. 인적자원개발의 개념
(1) 인적자원개발 관련 용어
1) 인적자원개발: 지속적 성장,진화하는 실천&학문
- HRD: 다양한 종류·유형 조직들의 생존과 성공을 좌우하는 분야로 간주
- 학습조직, 지
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Unit 3 웃음은 건강을 증진시킨다 (Laughter Enhances Health)
1. Scientists are just beginning to understand/ the role of humor/ in our lives and health.// For example,/ laughter has been shown to have/ the following effects:
직역)
과학자들은 이제 이해하기 시작했다 / 유머의 역할을 /
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제4장 비평론
1. 문학비평의 어원과 개념
⑴ 문학비평의 개념
① 비평: 문학에만 쓰이는 것이 아니라 여타 예술분야와 시사평론에도 사용되는 개념
② 문학비평: 작가가 창작한 작품을 대상으로 일반 독자나 전문비평가가 작품에 대해 가치판
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제13강 김시습론
1. 귀신에 대한 관점
① 귀신에 대한 정의
가. 김시습에게 귀신은 “바르고 진실된 기(氣)" 에 해당. 기의 움직임을 귀신(鬼神)이라 할 따름이고 귀신 자체는 순조로운 기의 흐름에 대한 감사의 대상이라는 점을 강조 (불
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