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제4장 식품 가공 및 저장법의 이해
1. 식품의 변패
1) 식품의 변패
① 변패의 개념: 식품이 변질되고 부패되는 것
② 식품의 세 가지 변패원인: 생물학적 요인, 화학적 요인, 물리적 요인이 있으며, 가장 문제가 되는 것은 미생물
③ 미생물에
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제1장 통계학의 개념
1. 통계학이란?
(1) 의미
자료를 의사결정에 도움이 되도록 적절하게 정리, 분석하는 기법을 연구하는 학문
(2) 분류
① 기술통계학: 통계자료를 분석, 목적에 맞도록 수집·요약·정리하는 분야로서, 도수분포표 및
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제1편 행정법 서론
제1장 행정법이 의의와 전개
1. 행정과 행정법
1) 권력분립과 행정개념의 출현
① 권력분립: 시민혁명의 이론가들이 개인의자유보장을 위해 국가권력을 분할하기 시작하며 발생
② 삼권분립제: 근대 이론가들은 자유주의
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제4장 식품 가공 및 저장법의 이해
1. 식품의 변패
1) 식품의 변패
① 변패의 개념: 식품이 변질되고 부패되는 것
② 식품의 세 가지 변패원인: 생물학적 요인, 화학적 요인, 물리적 요인이 있으며, 가장 문제가 되는 것은 미생물
③ 미생물에
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제1편 행정법 서론
제1장 행정법이 의의와 전개
1. 행정과 행정법
1) 권력분립과 행정개념의 출현
① 권력분립: 시민혁명의 이론가들이 개인의자유보장을 위해 국가권력을 분할하기 시작하며 발생
② 삼권분립제: 근대 이론가들은 자유주의
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제1장 통계학의 개념
1. 통계학이란?
(1) 의미
자료를 의사결정에 도움이 되도록 적절하게 정리, 분석하는 기법을 연구하는 학문
(2) 분류
① 기술통계학: 통계자료를 분석, 목적에 맞도록 수집·요약·정리하는 분야로서, 도수분포표 및
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제4장 식품 가공 및 저장법의 이해
1. 식품의 변패
1) 식품의 변패
① 변패의 개념: 식품이 변질되고 부패되는 것
② 식품의 세 가지 변패원인: 생물학적 요인, 화학적 요인, 물리적 요인이 있으며, 가장 문제가 되는 것은 미생물
③ 미생물에
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제1편 행정법 서론
제1장 행정법이 의의와 전개
1. 행정과 행정법
1) 권력분립과 행정개념의 출현
① 권력분립: 시민혁명의 이론가들이 개인의자유보장을 위해 국가권력을 분할하기 시작하며 발생
② 삼권분립제: 근대 이론가들은 자유주의
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제2부 추정 및 검정
제8장 모집단과 표본
1. 모집단과 표본의 차이점
1) 모집단과 표본
① 모집단: 관찰대상이 되는 집단 전체
② 표본: 실제 관찰을 위해 추출한 모집단의 일부
2) 모수와 통계량
① 모수: 모집단의 특성치
② 통계량: 표본의
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제7장 가축의 생식기관 및 생식세포
1. 가축의 생식기관
1) 수컷의 생식기관
① 정소의 구조
- 정소 소엽: 정소의 기능 단위로 1개 이상의 세정관으로 구성되어 있음
- 세정관: 기저막과 정자형성상피로 구성되어 있음
- 정자형성상피: 성세포
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