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제1부 화학의 기초
제1장 물질의 기본 구성
1. 물질 구성체계
1) 무생물
소립자→양성자·중성자·전자→원자→분자
2) 단세포 생물
소립자→양성자·중성자·전자→원자→분자→세포소기관→세포
3) 고등생물
소립자→양성자&#
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제1부 식물의학의 이해
제1장 식물의학의 개념
1. 식물의학의 정의
1) 정의
① 식물의학은 식물에 피해를 주는 병해충, 잡초, 약해, 생리장해, 기상재해 등의 원인과 발생 경로를 밝히고 재해의 잔단, 예방, 치료 및 방제를 통하여 식물을 건
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제1장 자원식물의 다양성과 중요성
1. 자원식물의 뜻과 특성
1) 자원식물의 뜻
① 지구상에 알려진 식물자원의 수는 50만 종으로 추정되며 현재 인류가 자원으로 활용하는 것은 약 3,000종이라고 함
② 이들 생물종 중에서 뿌리나 줄기, 잎, 꽃,
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서설
제1장 농경과 육종
1. 인류와 농경
1) 농경과 문명
① 농경으로 식량 확보가 용이해지고 생활에 여유가 생기면서 인류의 문명은 싹틈
② 오늘날은 농촌과 도시가 분리되어 있어 농경 문명의 관계를 의식하는 기회가 적을 뿐만 아니라
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제1장 사료의 분류 및 한국 사료산업의 현황
1. 사료와 사료학
1) 사료의 정의
① 정의: 가축의 생명을 유지하고 축산물 생산을 위해 필요한 유기 및 무기 영양소를 제공하는 무질
② 양질 사료: 영양소 함량이 높고 무해, 생산량이 많고 쉬게
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제1장 밭작물의 종류와 기원
1. 밭작물의 분류
1) 분류
① 밭에서 재배하는 식량 작물을 밭작물이라고 함
② 우리나라에서는 밭작물을 맥류, 잡곡류, 두류, 서류로 분류함
③ 맥류는 보리, 밀, 호밀, 귀리 등이 있음
④ 잡곡류는 옥수수, 수수,
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제1부 과수 원예
제1장 과수 원예의 특징
1. 과수와 과수 원예의 특징
1) 원예의 뜻
상대적으로 제한된 토지나 공간에서 환금성이 큰 경제 작물을 집약적으로 재배, 생산, 이용하는 농업의 한 분야
2) 과수 원예학
과수 원예에 관한 학문으로서
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제1장 식품소비의 이해
1. 식품의 정의와 기능
1) 식품(food)의 의미
① 정의
·인간의 생명 유지에 필요한 에너지원을 얻기 위해서 소비되는 물질
·동물, 식물, 미생물이 원료
·영양소(탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등
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제1부 관점: 사회복지와 자본주의
제1장 사회복지: 사회적 위험과 권리의 정치
1. 사회복지 개념의 이해
1) 사회복지란 무엇인가
① 사회복지는 사회와 복지를 합해 만들어진 용어임
② 사회복지가 필요한 이유
- 우리가 살아가고 있는 세상
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제1장 사회조사연구의 기초
1. 사회현상에 대한 과학적 탐구
1) 사회현상과 과학적 지식
① 사회는 개인들이 모여서 살아가는 집합체로 개인과 대비되는 개념임
② 사회과학자는 개별적 존재로서의 개인보다는 집단 구성원으로서의 개인에
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