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논문
1건
[논문] 식품매개 식중독의 발생과 예방책의 모색
모니터링 해야 할 시점에 와 있다. 이와 같은 시대적 여건변화에 대응하여 식품의 안전성건전성유용성을 확보하기 위해서는 보다 기술적이고 선진화된 자세로 대처할 때, 비로서 식품위생관리의 목적하는 바가 이룩될 것이다. 참고문헌 1)
식중독|HACCP|PL법|세균성|식품첨가물|노로바이러스|감염형|독소형
,
식품매개 식중독의 발생과 예방책의 모색
,
페이지
20페이지
가격
4,000원
발행일
2009.11.22
파일종류
한글(hwp)
발행기관
저자
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