[사회적기업론][커피 속에 꿈과 희망을 담다 - 카페다이렉트]

소개글

[사회적기업론][커피 속에 꿈과 희망을 담다 - 카페다이렉트]에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목차




1. 들어가는 말


2. 창립과정


3. 철학


4. 기업구조


5. 특화된 사업전략


6. 사업현황


7. 마치면서

본문내용

그리고 에너지와 탄소배출의 문제에도 귀를 기울이고 있다. 또한 커피 찌꺼기와 티백을 포함한 폐기물들을 퇴비로 쓰거나 유용하게 재활용할 수 있는 방법을 모색함으로써 환경과 공생가능한 지속적인 발전을 꾀하고 있다.
6.사업 현황
카페다이렉트는 20년 넘게 생산자들과 직접 거래를 하고 있으며 커피 사업뿐만 아니라 차와 핫초코 사업까지 확장한 상태이다. 그리고 현재 12개의 개발도상국과 180여만명의 생활향상에 기여하고 있는 혁신적인 사회적 기업이다.
다음은 현재 카페다이렉트에서 생산·판매하고 있는 제품들이다.
볶은 커피, 말린 커피, 차, 핫초코 등을 슈퍼마켓과 도소매점 그리고 온라인에서도 팔고 있다. 포장지를 보면 우리나라에서 광고하는 커피들처럼 시크함과 스타일리쉬함이나 고급스러움은 찾아볼 수 없다. 대신 농기구를 포장지에 넣음으로서 친환경적 이미지를 주고, 이 커피를 만든 생산자들의 노력을 한번쯤 생각해 달라 하는 느낌을 주고 있는 것이 더 좋게 느껴졌다.
7. 마치면서
현재 카페다이렉트는 자국 내에서도 윤리적인 커피, 친환경커피 라는 착한 이미지로 사랑받고 있다고 한다. 스타벅스와 같은 거대기업들이 유통망을 독점하고 잠식해가고 있는 상황에서, 카페다이렉트가 성장하게 된 것은 생산자나 소비자 둘 모두에게 굉장히 이로운 일이다. 특히 이것은 영국 국민들의 관심과 열렬한 지지가 없었으면 불가능했을 것이다. 실제로 더 질 좋은 커피를 소비자들에게 팔기 위해 직접 재배지에 가서 커피를 살펴보고, 농부들과 거래를 하는 것은 그리 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 더 좋은 물건으로 더 많은 이익을 내기 위함인데 이것은 단지 판매자와 구매자의 관계로만 그치게 된다. 하지만 카페다이렉트는 다르다. 질 좋은 커피를 자신의 나라인 영국에 많이 판매하기 위해서 시작된 것이 아닌, 다른 나라 다른 피부를 가진 사람들의 생활양식을 먼저 생각했고, 환경을 생각했다. 생산자와 판매자 그리고 소비자까지 하나로 묶여 있다는, 서로 공생관계라는 것을 일깨워 준 것이다. 분명한 사회적 연대의식과 목적을 가지고 있다는 것을 알 수 있는 부분이었다.
처음에는 카페다이렉트도 생산자에게 도움이 되는 것이 무엇일까를, 커피무역의 공정성을 기초로 해서 찾아봤을 것이다. 하지만 점점 그 관심의 깊이와 폭을 넓혀서 지속적인 커피의 재배와 환경보호까지 그 영역을 확대했다. 사실 커피의 재배자체도 환경을 파괴하는 데 큰 역할을 담당하고 있다. 커피재배지를 만들기 위해 숲을 깎고 나무를 베기 때문이다. 이렇게 끊임없이 새로운 영역의 문제를 발굴해내고 해결하기 위한 움직임은 우리나라도 배울 점이 많다고 생각한다.
우리나라도 지금 생협을 비롯해서 유기농 먹거리 등을 현지와 직접 연계해 공급하고 있는 시스템이 활발하다. 사람들도 웰빙만 강조하며 비싸고 좋은 것만 찾던 것에서 벗어나, 좀 더 현명하고 윤리적인 소비자로 변모하는 모습을 보여주고 있다. 이 두 측면이 맞물려 시너지효과를 가져온다면 우리나라에서도 머지않아 카페다이렉트와 같은 또 하나의 성공적인 사회적 기업이 탄생할 것이라고 생각한다.

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