목차
1. 관광개발론
2. 관광교통론
3. 관광마케팅
4. 관광상품론
5. 관광학개론
6. 국제관광론
7. 외식산업론
8. 참고문헌
2. 관광교통론
3. 관광마케팅
4. 관광상품론
5. 관광학개론
6. 국제관광론
7. 외식산업론
8. 참고문헌
본문내용
측면으로는 국가 이미지가 좋아져 한국인들이 다른 나라에서 이득을 얻거나 경제적으로 이득을 얻게 된다. 예를 들어, 국가 이미지가 좋아져 한국 상품의 브랜드 이미지가 좋아 판매량이 늘어난다. 이는 국제 정치에서도 효용이 커 국제관광이 활성화되면 다른 나라와의 관계가 좋아진다. 경제적인 측면에서는 외국인들이 관광하면서 사용하는 돈을 통해 수익을 얻으며 관광사업을 통해 고용이 확대된다는 것이다. 기존의 제조업이 자원 문제로 인해 일정 수준 이상의 한계를 가진다면 국제관광은 문화를 통해서도 활성화될 수 있어 자원 문제가 상대적으로 없다. 이를 위해 국제관광이 활성화될 수 있는 방안들을 고려하고 많은 사람들이 찾아올 수 있게 노력해야 한다.
7. 외식산업론
주택가의 경우 일반적으로 가족 중심으로 생활을 하기에 가족이 다 같이 모여서 외식을 할 수 있는 패밀리 레스토랑이 적합할 것이라 본다. 반면 오피스가의 경우 주로 점심시간에 밥을 먹거나 회식을 하는 경우가 많으므로 회식에 적절한 고기집을 운영하거나 점심시간에 회전율이 좋은 국밥이나 간단히 먹을 수 있는 음식 위주로 선택해야 할 것이다. 대학가는 상대적으로 학생들이 돈이 없기 때문에 싼 음식 위주로 박리다매하는 방식을 택해야 한다. 예를 들어 브리또를 간편하게 만드는 방식으로 가성비 위주로 해야 한다. 역세권 번화가는 데이트 등이 주로 이루어지기에 다른 상권들에 비해 고급화된 이탈리아 레스토랑이 적합할 것이다. 마지막으로 혼합 상권에서는 혼합된 상권들 중 어떠한 특성이 잘 나타나는지를 살펴본 후 정해야 한다.
참고문헌
관광학개론, 김미경, 백산출판사, 2017
7. 외식산업론
주택가의 경우 일반적으로 가족 중심으로 생활을 하기에 가족이 다 같이 모여서 외식을 할 수 있는 패밀리 레스토랑이 적합할 것이라 본다. 반면 오피스가의 경우 주로 점심시간에 밥을 먹거나 회식을 하는 경우가 많으므로 회식에 적절한 고기집을 운영하거나 점심시간에 회전율이 좋은 국밥이나 간단히 먹을 수 있는 음식 위주로 선택해야 할 것이다. 대학가는 상대적으로 학생들이 돈이 없기 때문에 싼 음식 위주로 박리다매하는 방식을 택해야 한다. 예를 들어 브리또를 간편하게 만드는 방식으로 가성비 위주로 해야 한다. 역세권 번화가는 데이트 등이 주로 이루어지기에 다른 상권들에 비해 고급화된 이탈리아 레스토랑이 적합할 것이다. 마지막으로 혼합 상권에서는 혼합된 상권들 중 어떠한 특성이 잘 나타나는지를 살펴본 후 정해야 한다.
참고문헌
관광학개론, 김미경, 백산출판사, 2017
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