서비스경영의이해 ) 국내 서비스경영의 실패 사례와 성공 사례를 각각 1개씩 조사하여 해당 내용을 요약하고 성공과 실패에서 도출한 핵심 교훈을 결론적으로 제시하시오

소개글

서비스경영의이해 ) 국내 서비스경영의 실패 사례와 성공 사례를 각각 1개씩 조사하여 해당 내용을 요약하고 성공과 실패에서 도출한 핵심 교훈을 결론적으로 제시하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.서론
2.본론
1)호텔분야 서비스마케팅 관련 논문
2)외식산업분야 서비스마케팅 관련 논문
3)컨벤션산업분야 서비스마케팅 관련 논문
4)국내 서비스경영의 실패 사례와 성공사례 조사 및 핵심 교훈
3.결론
4.참고문헌

본문내용

서비스로 인하여 각 점주들이나 배달사원들은 그 부담을 고스란히 갖고 가야 하는 문제점을 가지고 있으며 이 서비스를 성공시키기 위해서 과속이나 난폭운전이 빈번하게 일어나고 다른 차량에도 피해가 발생할 수 있다. 또한 타 브랜드의 피자업체 배달사원도 교통사고로 인한 사망이 일어나는 등 그 당시의 도미노피자의 고객을 위한 배달시간 보장서비스는 부정적인 인식으로 마무리를 짓고 말았다. 이를 통해 많은 기업들이 배달 시간에 대한 문제에 대해 통감하고 그 부분을 해결할 수 있도록 적절한 안전교육의 시행과 운행 규정 준수와 같은 대책을 마련하고 사회적 책임을 다하려는 노력을 했다.
결국 성공 사례로 손 꼽히는 쿠팡의 로켓배송이나 실패 사례인 도미노의 30분 배달 보증제 모두 소비자들의 서비스 욕구를 충족시키기 위한 방안으로 마련된 것이라고 할 수 있다. 빠른 배송서비스는 소비자로부터 구매 만족도에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 요인이 될 수 있으며 이는 두터운 고객층을 확보하는데 중요할 수 있다. 그러나 이러한 서비스를 어떻게 적절한 수준으로 제공하는지에 따라 성공과 실패로 극명하게 갈릴 수 있는 것이다.
쿠팡의 경우 로켓배송을 위해 단기적으로 자신의 차량을 이용하여 원하는 지역에 원하는 수량만큼 직접 배달할 수 있는 쿠팡플렉스를 통해 인력 확충을 함으로써 적절한 서비스가 가능할 수 있는 시스템을 확보하였다. 따라서 많은 양의 서비스를 무리 없이 제공할 수 있는 환경이 만들어진 것이다. 그와 반면에 도미노의 경우 당시에는 이러한 인력 확충에 대한 어려움과 더불어 배달문화가 성장하고 있던 시기로 주어진 환경에 비해 무리한 서비스 제공에 대한 도전이 지속된 것이 결국 실패한 사례로 남게 되는 아쉬움을 갖게 됐다.
다양한 서비스업계에서 소비자들에게 만족스러운 서비스를 제공하기 위한 많은 노력을 실시하고 있으며 그것이 단순히 높은 수준의 서비스를 제공하는 것에만 집중할 것이 아니라 실행 가능한 서비스인지를 인식하고 그에 맞는 서비스 제공 방안을 마련하는 것이 필요하다.
3.결론
서비스산업은 우리나라 경제 발전에 원동력이 되고 있으며 많은 기업들은 만족스러운 서비스를 통해 고객을 확보하고 시장에서 살아남기 위한 노력을 실시하고 있다. 이와 관련하여 다양한 분야에서 서비스마케팅에 대한 연구가 지속적으로 이루어져야 할 필요가 있으며, 실제로 서비스경영을 통해 성공과 실패 사례를 살펴봄으로써 개선할 부분과 좀 더 강화시킬 부분에 대해서 인식하고 좋은 서비스를 제공할 수 있도록 노력해야 할 것이다.
4.참고문헌
1) 김영순. \"서비스산업 유형에 따른 GWP 경영성과 연구\" VOL.- NO.- (2016)
2) 최은선. \"한옥호텔 한식당 서비스스케이프가 고객만족과 소비자 의사결정에 미치는 영향\" VOL.- NO.- (2020)
3) 기세라. \"외식기업의 배달서비스에 대한 소비가치가 태도 및 지불의도에 미치는 영향\" VOL.- NO.- (2019)
4) 차미경. \"컨벤션센터의 마케팅믹스요인이 지각가치와 행동의도에 미치는 영향\" VOL.- NO.- (2018)

키워드

서비스경영의이해