기타 비브리오균

목차

비브리오균

1.1.1.1. 병원성

1.1.1.2. 생태

1.1.1.3. 역학

1.1.1.4. 임상증상 및 치료

1.1.1.5. 예방

1.1.1.6. 식중독 사례

본문내용

arine agar를 사용하여야 한다.
V. hollisae의 특징은 표 2-10과 같다.
표 2-10. V. hollisae의 생화학적 특성
생화학 시험 성 상
옥시다제 +
리신 및 오르니틴 탈탄산효소 -
아르기닌 가수분해 -
젤라틴 액화 -
ONPG -
만니톨, 말토스, 수크로스, 살리신, 트레할로스 -
아라비노스 +
또 이 균의 운동성은 37℃ 1∼2 일 배양균에서는 나타나지 않지만, 실온 배양한 경우에는 운동성이 나타난다. 그러나 반고체 배지에 의한 이 균의 운동성 관찰은 그다지 분명하지 않으므로 hanging drop method에 의한 현미경 검경을 통하여 확실하게 확인할 수 있다.
Vibrio vulnificus
V. vulnificus에 의한 인체 감염증에는 패혈증과 연조직감염이 있지만 연조직감염에서는 때때로 패혈증으로 이행되는 것이 있다. 이 균에 의한 원발성 패혈증은 원칙적으로 간경변 등의 중증의 기초 질환을 가지고 있는 환자에서 나타나며, 사망하는 전기가 되는 것이 적지 않다. 연조직감염은 피부 외상으로 인한 해수 오염에 의하여 발생한다. 이 균 감염증 예후는 매우 불량하며, 특히 패혈증예에서는 사망률이 높다.
이 균은 TCBS agar에서 장염비브리오보다 약간 작은 청색 또는 녹황색 집락을 이룬다.
그림 2-1은 1989년부터 1997년까지 국내에서 발생한 V. vulnificus 환자 발생현황 및 사망률이다. 총 188명의 환자가 발생하였으며, 64명(34%)이 사망하여 높은 사망률을 나타내었다. 비록 산발적인 식중독 사례이긴 하지만 대부분의 환자나 사망자가 간질환, 알코올중독 등 기초질환을 가지고 있었던 것이 특징이다. 특히 지역별로는 전남지역이 85명(45.2%)을 차지하여 대다수가 전남지역에서 발생하였다.
그림 2-1. 국내에서 발생한 V. vulnificus의 연도별 환자발생 및 사망률
Vibrio damsela
V. damsela는 열대어의 표피 궤양 원인균으로 분리되었지만, 사람의 연조직감염으로도 알려져 있다. 우리 나라에서는 아직 분리된 예가 없으며, 일본에서는 해수나 수입 냉동 새우에서 분리되었지만, 사람에서 분리된 예는 아직 없다.
TCBS agar에서의 집락은 청색이며, V. vulnificus보다 작다.
Vibrio alginolyticus
V. alginolyticus는 장관 병원균은 아니지만, 연조직감염 예를 들면 창상 감염이나 중이염의 원인균으로 자주 발견되며, 대부분의 경우 해수에서 오염된다.
이 균은 TCBS agar에서 점액형의 꽤 큰 황색 집락을 형성한다.
이상과 같은 Vibrio균의 식품에서의 시험법은 V. hollisae를 제외하곤 장염비브리오에 준하여 시험하면 된다. 또 분리 및 동정도 장염비브리오의 것을 그대로 응용할 수 있다.
또 최근 V. cincinatiensis 및 V. metschnikovii가 사람의 패혈증이나 위장염의 원인균으로 분리되었지만, 이들 균에 대해서는 아직 임상 분리 예가 매우 적으므로 더 많은 조사 연구가 필요하다.

키워드

비브리오균,   NAG,   콜레라균