오늘날 서양과 동양의 차 문화 비교

소개글

오늘날 서양과 동양의 차 문화 비교에 대한 보고서 자료입니다.

목차

동양의 차 문화
* 중국의 차 문화
* 한국의 차 문화
* 일본의 차 문화

서양의 차 문화
* 영국의 차 문화

본문내용

있다.
영국에서는 차를 마시는 시간도 다양하다.
Early tea (아침에 잠자리에서 마시는 차)
Breakfast tea (아침식사와 더불어 마시는 홍차)
Eleven tea (오전 11시 전후로 일하는 도중에 잠시 쉬면서 과자와 함께 마시는 차)
Middy tea break (점심식사 이후에 기분 전환으로 간식을 먹으면서 마시는 차)
Afternoon tea (영국인들이 가장 즐기며, 가장 잘 알려진 티타임 오후4시에서 4시30분 사이 약속 방문 등도 이시간은 피하는 것이 예의)
High tea (저녁식사에 마시는 차) 차를 마시면서 곧바로 저녁식사로 이어짐.
After dinner tea (저녁식사를 마친 후에 마시는 차)
Night tea (잠자리에 들기 전에 마시는 차) 등이 있다.
이렇게 차 마시는 시간이 빈번한 것은 영국 귀족들의 식사관습에 원인이 있다. 원래 영국의 귀족들은 하루에 두 번 식사를 했다. 아침식사 이후 저녁식사까지 너무 많은 시간을 기다려야 했기 때문에 정오와 오후 3시경 타르트와 스콘을 간식으로 먹었는데 이 때 곁들여서 차를 마셨다. 이런 문화는 산업혁명 이후 중산층이 경제적으로 성장하면서 전파되어 서민들에게까지 이어졌다.

키워드

불발효차,   찻상보,   일기일회,   팽다법,   티타임