무인 커피숍 사업 계획서

소개글

무인 커피숍 사업 계획서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 사업아이템

2. 사업의 개요

3. 점포 운영 전략

4. 상권 분석

5. S.W.O.T

6.경쟁 업체 분석

7. 마케팅 계획

8. 소요자금 및 조달 계획

9. 사업화 추진 일정

본문내용

이상의 수익을 위해서는 일정한 고객확보가 필수적인데 그러지 못할 경우에 타격이 크다.
- 사업경험이 부족하여 창업 시 발생가능한 문제점이나 불시의 위험에 대처할 능력부 족하다.
6.경쟁 업체 분석
1)스타 벅스 : 대형 커피 체인점으로 시장 점유율 1위를 달리고 있는 기업이다. 유동인구가 적은 센츄리 빌딩에 위치해 있으나 다양한 커피와 커피와 함께 마실수 있는 다양한 식음료등을 제공한고 분위기또한 고풍스러운 분위기를 풍기는 커피숍으로 가장 강력한 경쟁자이다.
2)Angel-in-us : 경성대역 2번 출구와 스포츠센터 사이에 위치해있으며 경성대학에서 내려오는 여성고객들을 타킷으로하고 있고 밝은 분위기의 인테리어로 인해 고객들의 마음을 사로잡고 있다.
3)기타: 마들렌, 콩스콩스, 카페루미, 친친 등등...
7. 마케팅 계획
1)표적시장 선정
-표적 시장은 20대 초반에서 30대 초반의 젊은 층으로 경성대, 부경대를 즐겨 찾는 층이며, 기존에 있던 커피숍도 선호하는 부류와 함께, 커피숍을 좋아하지 않던 비선호자들 또한 다른 커피숍보다 싸면서도, 깔끔한 위생과 만족스런 분위기로써 그들을 확실한 고객으로 만들 것이다.
2)고객 유치 및 유지 전략
① 제품전략.
- 저렴하지만 맛에서 절대 뒤떨어지지 않는다.
- 계속적으로 새로운 커피와 맛을 개발하여 더 나은 메뉴를 만들어 간다.
② 실내 인테리어 및 환경.
- 실내의 조명을 밝게 하고, 인테리어를 청결함을 느낄 수 있도록 하고 신세대적인 인테리어와 깔끔함으로 여성들에게도 좋은 호응을 얻을 수 있도록 환경을 조성하며, 흡연자와 비흡연자의 테이블을 구별함으로써 비흡연자들을 배려하도록 한다.
③ 가격전략.
- 경쟁 업체보다 싼 가격으로 주머니가 가벼워진 사람들이 부담 없이 들릴 수 있는 곳으로 가격에 비해 훌륭한 서비스를 제공함으로써 단지 가격이 싼 집이라는 것보다도, 싸지만 맛도 있고 분위기도 괜찮다는 소문이 날 수 있도록 유도한다.
④ 홍보 전략.
- 가격이 낮으면 아무래도 다른 사람들이 많이 찾는 중요한 요인이지만 아무래도 낮은 단가의 가격 책정으로 인해 마진이 낮기 때문에 판매이윤을 늘리기 위해서 홍보를 활발히 함으로써 고객을 확보할 필요가 있다.
- 여러 가지 이벤트와 전단지 등으로 초기에 많은 홍보를 함으로써 짧은 기간 내에 많은 고객을 확보할 수 있도록 한다.
8. 소요자금 및 조달 계획
<소요자금 및 조달계획표> 단위 : 만원
소 요 자 금
조 달 계 획
용 도
내 용
금 액
조달방법
금액
추가조달액
운전자금
1개월운영비
1256
자기자금
1256
판촉활동비
50
기타
20
소계
1256
소계
1256
시설자금
실내인테리어
1250
자기자금
4766.83
자판기구입비
1297.83
부수기구
193
점포보증금
2000
기타
26
소계
4766.83
소계
3766.83
합 계
6022.83
합계
6022.83
9. 사업화 추진 일정
<사업화 추진 일정표>
내 용
2009년
비 고
1/4
2/4
3/4
4/4
자금조달
매장확보
내부시설완비
홍보판촉활동
메뉴 개발
과 개량
이벤트 활동

키워드

자판기,   무인,   해외시장,   커피시장