액체크로마토그래피-HPLC에의한카페인분석-3

목차

ABSTRACT & INTRODUCTION

DATA AND RESULT

DISCUSSION

REFERENCE

본문내용

지는 알 수 없을 것 같다. C-18 (ODS. C-18, Octadecyl silane)극성이 매우 낮은 분자단위의 액체 막이다. 극성이 낮은 성분은 카트리지에 머물고 극성이 큰 성분은 물과 함께 빠져나가는 성질이 있다. 주로 무극성 또는 약한 극성을 가지는 물질의 분리에 사용되며, 천연 혹은 합성 peptides의 분리에 사용된다.
청색 1호 (Food blue NO.1) Brilliant Blue FCF
황색 5호 (Food yellow NO.5) Sunset Yellow
Sunset Yellow는 알코올계열의 용매에는 용해되지 않으면서 물에는 잘 녹는다. Brilliant Blue FCF는 알코올계열의 용매에는 어느 정도 용해되고, 물에는 Sunset Yellow에 비해 잘 용해되지 않는다. 때문에 황색 5호의 분리를 위해 증류수를 쓰고, 청색 1호의 분리를 위해 30% 알코올 수용액을 쓴 것이다.
좀 더 정확한 실험을 위해 C-18카트리지를 길게하는 방법이나 더 많은 탄소사슬을 갖고 있어 무극성의 성질이 큰 카트리지를 만드는 방법이 있을 것이다. C-18 카트리지가 짧으면 시린지로부터 가해지는 압력이나 중력에 의해 극성(or 무극성)용매에 극성(or 무극성)용질이 용해되어 흘러내리는 것 외에도 다른 성질의 용질까지도 흘러내릴 가능성이 있기 때문이다. 혹은 탄소사슬이 많아 무극성의 성질이강해 무극성 용질과의 인력을 증가시켜 극성 용질과 더 효과적으로 분리시킬 수 있는 카트리지를 쓰는 것도 방법일 수 있다.
REFERENCE
표준 일반화학실험 5th/ed, 대한 화학회
en.rokipedia.org

키워드

액체,   크로마토그래피,   카페인,   분석,   HPLC