계면활성제

목차

1. 계면활성제 [ 界面活性劑, surfactant ] 정의

2. 계면활성제 [ 界面活性劑, surfactant ] 구조

3. 계면활성제 [ 界面活性劑, surfactant ] 종류

4. 계면활성제 [ 界面活性劑, surfactant ] 피복

본문내용

축합시켜 얻어지나 반응조건에 따라 아미드외에 에스테르와 아미드에스테르를 형성한다. 모노, 디, 트리 에톡 시화 알카놀아미드가 있지만 디알 카놀아미드는 모노알카놀아미드보다 용해성이 좋고 운점이 낮아 액체샴푸에 좋다. 기포의 VOLUME감, CREAM감의 증가, 세정력의 보강, 점증효과, AS의 용해성 향상 등의 목적으로 샴푸에 배합된다.
② 아민옥사이드
알킬 아민옥사이드는 친수기로서 Semi polar결합 N→O를 지니고 있어 극성비이온이라고 한 다. 3급아민을 과산화수소로 직접 산화하여 합성한다. 널리 사용되는 Lauryl dimethyl amine oxide는 풍부한 기포성은 없으나 다른 음이온 계면활성 제와 병용하면 우수한 기포안정제, Conditioning제, 대전방지제로 작용한다. 또 용해성도 좋아 피부에 마일드하다.
(5)비이온 계면활성제
이제까지 설명된 계면활성제는 모두 수용액에서 해리되어 이온을 형성하였다. 그러나 비이온 계면활성제는 친수기가 수산기(-OH), 에테르기(-O-), 아미드기(-CONH₂)와 같은 해리되지 않는 약한 친수기를 여러개를 가지고 있다. 그리하여 이 약한 친수기의 수에 따라 계면활성제의 친수성, 즉 HLB가 달라진다. 비이온 계면활성제는 비교적 근년에 발달한 것으로 그 성질이 이온계면활성제와는 달리 다른 계면활성제나 전해질과도 마음대로 혼합할 수 있고 세척작용이 우수하면서 거품이 덜 생기는 등의 특성이 있어 점차 그 용도가 넓어져 가고 있다. 비이온 계면활성제에는 다음과 같은 종류가 있다.
① 알코올 또는 알킬페놀의 폴리옥시에틸렌에테르
알코올 또는 알킬페놀(alkylphenol)에 옥시에틸렌(oxyethylene)이 부가중합된 것으로 옥시에틸 렌(CH₂CH₂O)은 약한 친수성을 가지고 있어 이 옥시에틸렌의 부가수에 따라 친수성이 달라진다. 이 계면활성제는 비이온계면활성제 중에서 가장 많이 쓰이며 세제의 중요한 원료이다.
② 스팬
소프비톨(sorvitol)또는 소르비탄(sorbitan) 과 같은 다가(多價)알코올과 고급지방산과의 에스테 르로 된 계면활성제를 스팬(span)이라고 한다. 여기서 다수의 -OH기(基)가 친수성을 나타내며 에스테를 형성한 고급지방산의 알킬기가 되면 알킬기의 탄소수에따라 HLB가 달라진다. 비교적 친유성이 크고(HLB=4∼8)특성이 없어서 식품, 의약품에 쓰이는 계면활성제이다.
③ 트윈
스팬에 폴리옥시에틸렌 20mal정도를 부가하여 친수성을 높인(HLB:15∼17)계면활성제를 트윈 (tween)또는 폴리졸베이트(polysolbate)라고 한다. 독성이 적어서 식품, 의약품의 유화제로 사용 된다.
4. 계면활성제 [ 界面活性劑, surfactant ] 피복
계면활성제가 물에 녹은 상태에서는 계면활성제 분자는 용액중의 평균농도로부터 계면에 농 후하게 흡착되어(계면흡착) 계면의 자유에너지(계면장력)을 저하시킨다.
계면활성제가 물속에 용해되면 친수기(親 水基)는 물과 화합하는 성질을 가지고 있는데 반 하여 친유기는 물과의 친화성이 없어서 계면활성제 분자들은 물속보다도 표면(表面)이나 계 면(界面)에서 안정된 상태가 된다. 계면활성제 용액을 비이커에 담았을 때에는 계면활성제 분자는 물과 공기의 계면(액체의 표면)에 모여와서 친수기는 액체의 내부로 향하고 친유기는 액체의 밖으로 향하면서 규칙적인 배열을 가지게 된다. 이러한 현상은 액체의 표면에서 뿐만 아니라 액체와 용기(容器)의 계면에서도 일어난다. 이와같이 계면활성제 분자가 계면에 모여와서 규칙적으로 배열되고자하는 경향을 가지고 있어 계면활성제의 용액은 용액의 내부보다는 표면이나 계면에서 농도가 높아진다. 이것을 계면흡착이라 한다.

키워드

계면,   활성제,   정의