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2010년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크
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목차

총54페이지/ 오디오강의에 해당하는 교재 범위 핵심체크 + 출제예상문제

본문내용

제1장 미생물의 세계제2장 미생물의 분류 제3장 미생물세포의 구조와 기능 제4장 세균과 방선균 제5장 효모 제6장 곰팡이 제7장 버섯과 조류 제8장 바이러스와 박테리오파지 제9장 미생물의 배양과 생육환경 제11장 농산물식품 중의 미생물 제12장 수산물식품 중의 미생물 제13장 축산물식품 중의 미생물 제14장 알코올발효식품-주류 제15장 콩발효식품-장류 제16장 산발효식품 제17장 기타 발효식품 - 각 장별 출제예상문제 (해설포함)

키워드

방통대기말시험,   방통대기말고사,   방통대식품미생물학방송대기말시험,   방송대기말고사,   방송대식품미생물학,   식품미생물학

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  • 페이지수54페이지
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  • 자료출간일2010.10.29
  • 파일형식아크로뱃 뷰어(pdf)
  • 자료번호#637561
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