귀리(oat)

소개글

귀리(oat)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

낯선 귀리, 과연 무엇일까?

귀리에 대하여

귀리의 성분과 효능

귀리를 이용한 식품, 제품

본문내용

Oats?
학명 : Avena Sativa
분류 : 현화식물문 외떡잎식물강 벼목 화본과
원산지 : 지중해 연안, 아르메니아, 중앙아시아
크기 : 60~100Cm, 잎 15~30Cm
재배,개화 시기 : 파종시기는 봄(3월 초순), 여름(8월 중, 하순), 남부지방은 봄(2월 하순), 여름(8월 하순), 제주도 및 일부 월동가능지역은 11월 초순이다.

귀리의 유래
국내로 귀리가 보급된 것은 고려 때 원나라 군사들이 말먹이를 사용하기 위해서 들여왔을 것으로 추정
1960년대 우리나라에서 강원도와 북한 지방에서 1,192ha가 재배되었다는 기록이 있으나 수량성이 낮고 도정이 까다로우며 수확시기가 늦어 거의 재배되지 않고 있다.
현재 국내에서는 정읍시, 태인면 등지에서 40ha가 재배되고 있으며 보리 수매가 감소하고 있는 실정에서 이를 대체할 수 있는 고소득 작목으로 주목

키워드

귀리,   oat,   건강식품,   기능성,   밀,   오트밀,   aveeno