교촌치킨 사업분석

소개글

교촌치킨 사업분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.우리나라 치킨시장의 추이
2.교촌이 걸어온길
3.교촌의 조직도
4.교촌치킨의 활동내용과 매출
5.교촌 브랜드 소개
6.교촌치킨의 메뉴 소개
7.교촌치킨의 SWOT 분석
8. 교촌치킨 대리점 개설절차
9. 교촌치킨의 대리점 지원사항
10. 교촌의 한계점과 대책방안
11. 교촌이 나아가야 할 길

본문내용

1. 우리나라 치킨시장의 추이
치킨 관련시장
치킨 관련시장은 해외 브랜드들이 주도하고 있는 패스트푸드형(KFC, 파파이스등),양념 치킨(BBQ, BHC등) 그리고 마지막으로 한국형 치킨시장(뼈없는 치킨, 콜팝치킨등)으 로양분되어 있다. 전자는 도심가에 직영매장이나 대형매장으로 1318세대들에게 꾸준 한인기를 누리고 있었다. 소자본 창업자들이 선호하는 시장은 바로 후자인 국내 브랜드 시장으로 주택가로 이어지는 주거밀집 지역에 출점하는 경향이 강하다.
주요 소비계층
치킨시장은 어린이부터 어른에 이르기까지 주요층이 다양하지만 주로 이용하는 소비층은 1318세대와 2540세대로 나뉘어진다. 2540세대들은 호프전문점에서 술안주용으로 주소비자가 이루어지고 1318세대들은 지역밀착형으로 배달체제를 갖추어야 하는 특성이있다. 특히 1318세대인 어린이들의 입맛은 생각이상으로 까다롭기 때문에 1318세대의 입맛을 맞추지 못하면 성공하기 어렵다. 비교적 입으로 전해지는 구전홍보의 효과가 타 업종에 비해 높게 나타나기 때문이다

키워드

사업분석,   대리점지원,   맛의비밀