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소개글

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목차

Ⅰ. 개요

Ⅱ. 동지의 정의

Ⅲ. 동지의 어원

Ⅳ. 동지의 유래

Ⅴ. 동지의 풍속(풍습)
1. 동지팥죽
2. 황감제
3. 책력선물
4. 동지부적

Ⅵ. 동지의 음식

참고문헌

본문내용

붙이면 악귀가 들어오지 못한다고 전해지고 있다.
- 동짓날 일기가 온화하면 다음해에 질병이 많아 사람이 죽는다고 하며, 눈이 많이 오고 날씨가 추우면 풍년이 들 징조라고 전해져 온다.
Ⅵ. 동지의 음식
동지에는 절식(節食)으로 \'동지팥죽\' 또는 \'동지두죽(冬至豆粥)\' 이라 하여 팥죽을 쑤어 먹는 오랜 풍속이 있다. 조선 후기에 간행된《동국세시기(東國歲時記)》11월 조에 의하면 \"동짓날을 아세(亞歲)라 하여 팥죽을 쑤어 먹는데, 팥죽을 쓸 때 찹쌀로 새알모양으로 빚은 속에 꿀을 타서 시절음식으로 먹는다. 또한 팥죽은 제상에도 오르며, 팥죽을 문짝에 뿌려 액운을 제거하기도 한다.\"라는 기록이 있다.
동짓날에는 어느 가정에서나 팥죽을 쑤어 먹는데, 팥을 삶아 으깨거나 체에 걸러서 그 물에다 찹쌀로 단자를 새알만큼씩 만들어서 죽을 쑨다. 이 단자를 \'새알심\'이라고 한다.
팥죽을 끓여서 먼저 사당에 올리고, 그 다음에 집안 곳곳에 팥죽 한 그릇씩 떠놓은 후에 집안 식구들이 모여 팥죽을 먹는다. 이 때 새알심을 나이 수대로 먹는데, 여기서 \"동지팥죽을 먹어야 한 살 더 먹는다.\"라는 옛말이 비롯되었다.
참고문헌
강욱 - 동지(冬至) 이야기, 한국지방재정공제회, 2010
권오분 - 동지에는 팥죽을 끓이세요, 한국식품연구원, 2009
신미자 - 세시풍속을 통해 본 당대부여생활 소고, 단국대학교 중국연구소, 1975
우리누리 - 신나는 열두달 명절 이야기, 주니어중앙, 2010
조후종 - 동지와 섣달 그믐의 절기음식, 대한영양사협회, 1999
최상수 - 동지 · 칠석 · 답교민속 의고찰, 내외문제연구소, 1980

키워드

동지,   팥죽,   세시풍속,   풍습,   동짓달,   동지의 음식