CU편의점 (보광훼미리마트,패밀리마트) 기업분석과 경영전략분석

소개글

CU편의점 (보광훼미리마트,패밀리마트) 기업분석과 경영전략분석 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 보광훼미리마트 기업분석
ⅰ. 회사소개
ⅱ. 경영목표

Ⅱ. 시장환경분석
ⅰ. 시장현황 (도시락 시장)
1) 편의점 새로운 히트 제품 ‘도시락’
2) 세계 식품 산업 10대 트렌드

ⅱ. 내부환경분석 (도시락 상품에 대한 )

ⅲ. 외부환경분석
1) 경쟁사 분석
-GS25
-세븐일레븐]
2) Customer 분석

ⅳ. SWOT 분석
Strength
Opportunity.
Weakness
Threat

Ⅲ. 상품분석

Ⅳ. 앞으로의 전망

Ⅴ. 신제품 제안
1) 밥도둑 도시락
2) 비빔밥 도시락
3) 덮밥 도시락
4) 국밥 도시락
5) 임금님 수라상 도시락
6) 따로 도시락

본문내용

면 가격은 1000원대로 유지한 ‘훼미리안 스낵’, 컵커피 부문 판매량 1위에 오른 ‘레쓰비라떼’ 등의 자체 브랜드를 히트시켰으며 향후에도 우수 중소기업과의 연계 개발을 통해 양질의 차별화 상품 비율을 35%까지 확대해 나갈 계획이다.
Threat
- 기존 편의점 간 경쟁 가속화
- 독립형 편의점 확산
- 대형 할인점의 24시간 영업.
우리나라 편의점의 빅3. 훼미리마트를 포함한 GS25, 세븐일레븐의 기존 편의점들이 업계 중 1위를 자리를 차지하기 위한 치열한 경쟁이 가속화되고 있는 추세이고 후발업체들의 추격과 독립된 편의점들이 확산되고 있다.
24시간 운영이 장점인 편의점이 대형할인매장의 24시간 영업으로 인해 가격경쟁에서 밀리는 결과를 초래하여 훼미리마트를 위협하고 있다.
ⅴ. 시사점
위와 같이 Familymart는 폭넓은 상품군에서의 다양한 구색을 갖춘 PB상품들을 매년 출시하고 있으며, 경쟁사들도 이에 따라 더 많은 다양한 PB상품 출시로 경쟁력 강화에 나서고 있다. 또한 편의점의 성장의 시대에 살고 있는 대다수의 고객(20~50대, 주부, 회사원)이 편의점 사용이 익숙해져서 다양한 상품을 이용하기 위해 편의점을 찾는 것으로 볼 수 있다.
이는 빠르게 변화하는 환경에서 Familymart는 이러한 변화에 맞추어 소비자의 다양한 니즈를 파악하고 경쟁력과 차별화를 갖춘 PB상품 개발이 필요하다.
Ⅲ. 상품분석
최근 각 업체들이 전용공장에서 도시락과 삼각김밥, 샌드위치 등의 fresh food의 판매확대를 위한 다양한 노력을 하였고 이것이 좋은 성과를 거둠에 따라서 PB상품의 매출 셰어가 전체 상품 매출액의 거의 10%대에 가까워지고 있다.
Ⅳ. 앞으로의 전망
2012년 3월, 최근 1년 이내 편의점 이용 경험이 있는 만 19세~50세 미만의 남녀 1,563명을 대상으로 ‘편의점 이용 형태 조사’를 실시한 결과, 편의점에서 주로 ‘식사대용식품’을 구매하는 것으로 조사되었다.
또한 여성의 사회 진출 증가, 싱글족의 증가 등 새로운 사회적 트렌드가 최근 도시락 시장의 호재로 작용하고 있다. 여기서 집에서 손수 조리해서 식사하는 횟수가 줄어들고 선진국화 되면서 식생활도 다양화 되었다는 점 또한 도시락 시장에 영향을 주고 있다. 이는 간편한데다 가격부담이 적고 메뉴 선택의 폭도 넓다는 점 등이 사회적 트렌드와 작용한 셈이다.
국내 뿐만 아니라 해외에서도 도시락에 대한 관심이 높다. 우리나라와 지리적으로 가까우면서도 많은 문화적 공통점을 갖고 있는 일본의 경우에는 이미 도시락 문화가 정착돼 있으며, 시장 역시 활성화되어 있다.
업계에서는 이러한 소비자들의 새로운 트렌드를 잘 파악한 것이 도시락 시장의 성장비결이라고 의견을 모으고 있다. 맞벌이 가정이 점차 증가하는 가운에 시간과 장소에 구애받지 않고 식사를 즐기고 있다는 점이 도시락의 가장 큰 매력이다.
식품(음식)은 이제 단순히 먹기 위한 제품이 아니라 맛은 물론 시각적인 재미까지 함께 줄 수 있어야만 시장이 성공 할 수 있다.
최근 트렌드를 살펴 볼 때 도시락 시장을 더욱 활성화 될 것으로 전망된다.
Ⅴ. 신제품 제안
1) 밥도둑 도시락
대한민국 대표 밥도둑 ‘게장’ 을 이용한 도시락
게장은 단백질, 칼슘, 인, 비타민, 미네랄 등이 많이 함유된 식품으로 뼈를 튼튼하게 해주고 노화를 방지해주며 성인병 예방에 효과가 있다.
target : 30~50대 남성
promotion : ‘ 힘 을 냅시다! ’
치열한 경쟁사회 속에서 우리의 대한민국 남성들이 한 끼의 도시락 식사로나마 힘을 낼 수 있도록 도시락 속 쿠폰번호를 통해 상품을 제공하는 방식 . ( 1등 - 자양강장제 음료 10 box, 2등 - 자양강장제 음료 1 box , 3등 - 자양강장제 1 병.)
-간장게장 도시락, 적정가격 : 4000원
구성내용 : 흰밥, 간장게장, 볶음김치, 무말랭이
-양념게장 도시락, 적정가격 : 4000원
구성내용 : 흰밥, 양념게장, 볶음김치, 무말랭이
2)비빔밥 도시락
한국의 전통음식, 비빔밥 도시락
재료 고유의 맛들이 한데 어우러져 나오는 매력적인 맛. 기내식으로 유명한 만큼, 외국인의 입맛을 사로잡고 또한 간편하게 한 끼 식사를 해결할 수 있다.
target : 외국인관광객
promotion :
-전주비빔밥, 적정가격 : 2500원
구성내용: 흰밥, 당근, 콩나물, 시금치, 계란, 돼지고기, 고추장
-참치비빔밥, 적정가격 : 2500원
구성내용: 흰밥, 당근, 콩나물, 시금치, 양배추, 참치, 고추장
3)덮밥 도시락
언제 어디서나 간편한 덮밥도시락
-카레덮밥 도시락, 적정가격 : 2500원
구성내용 : 흰밥, 카레, 단무지
-제육덮밥 도시락, 적정가격 : 3000원
구성내용 : 흰밥, 제육볶음, 단무지
4)국밥 도시락
따끈한 국밥을 이제 편의점에서 즐기자
-순대국밥 도시락, 적정가격 : 3000원
구성내용 : 흰밥, 순대건더기
-짬뽕국밥 도시락, 적정가격 : 3000원
구성내용 : 흰밥, 짬뽕건더기
5)임금님 수라상 도시락
임금님 수라상처럼 푸짐함 도시락
4종류의 밥과 5가지 반찬을 동시에 즐길 수 있다.
-수라상 도시락 : 4000원
구성내용 : 흰밥, 검은쌀밥, 볶음밥, 잡곡밥, 5찬
6) 따로 도시락
기존의 밥과 반찬 SET의 도시락 개념에서 탈피하여 고객이 원하는 밥과 반찬을 스스로 정한다.
-따로 도시락 : 밥 1000원 , 반찬 1500원
구성내용 : 밥(흰밥, 볶음밥), 반찬(돈까스, 제육, 불고기)
< 목차 >
Ⅰ. 보광훼미리마트 기업분석
ⅰ. 회사소개
ⅱ. 경영목표
Ⅱ. 시장환경분석
ⅰ. 시장현황 (도시락 시장)
1) 편의점 새로운 히트 제품 ‘도시락’
2) 세계 식품 산업 10대 트렌드
ⅱ. 내부환경분석 (도시락 상품에 대한 )
ⅲ. 외부환경분석
1) 경쟁사 분석
-GS25
-세븐일레븐]
2) Customer 분석
ⅳ. SWOT 분석
Strength
Opportunity.
Weakness
Threat
Ⅲ. 상품분석
Ⅳ. 앞으로의 전망
Ⅴ. 신제품 제안
1) 밥도둑 도시락
2) 비빔밥 도시락
3) 덮밥 도시락
4) 국밥 도시락
5) 임금님 수라상 도시락
6) 따로 도시락

키워드

CU,   CU편의점 ,   훼미리마트,   패밀리마트,   cu마케팅,   편의점,   cvs,   gs25,   세븐일레븐