[농학과 A형] 우리나라 화훼작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안

소개글

[농학과 A형] 우리나라 화훼작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목 차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 화훼의 정의

2. 화훼작물이란

3. 화훼작물의 특징
1) 대표적인 집약 작물
2) 높은 재배 기술과 이론 필요
3) 다양한 종과 품종
4) 환경 미화의 재료
5) 정서와 문화의 작물

4. 우리나라 화훼작물의 소비경향 조사
1) 화훼유통의 특성
2) 화훼작물의 소비 특성
3) 화훼 유통환경의 변화
4) 화훼작물의 소비 현황과 소비패턴의 변화

5. 우리나라 화훼산업의 현황
1) 화훼 생산 분야의 현황
2) 화훼 유통 분야의 현황
3) 화훼 종자 산업의 현황

6. 우리나라 화훼업의 소득증진을 위한 방안
1) 브랜드화
2) 홍보 및 신품종 육성
3) 국내 신품종 육성 및 보급
4) 종묘산업의 전문화
5) 화훼작물의 전자상거래 활성화

6. 화훼산업을 육성하기 위한 방안

7. 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

면적 확대를 통해 수출을 적극적으로 유도해 나가야 하며 종묘산업의 체계화된 정부지원과 관리가 선행되어야 할 것으로 생각된다. 이런 맥락에서 정부는 우선적으로 생산기반 마련을 위한 신품종 시범 생산단지 및 품평회, 연구회 등을 적극 지원하여 연차별로 확대해 나가야 하고 화훼시험연구기관을 확충하고 재배기술 전문 지도자를 육성하여 신 품종의 생산기반 확립을 뒷받침해야 한다.
더불어 정부는 신품종에 대한 유통구조를 개선하기 위해 전문 도매시장을 설립하고 공정거래 확립을 위한 제도의 개선을 시행하여야 한다. 이러한 개선과 병행하여 한우이력제와 같은 정부차원의 유통정보체계를 확립 한다면 미흡한 우리나라의 유통구조를 크게 개선시킬 수 있을 것이다. 신품종 육성의 저변확대를 위한 노력으로 각 대학에서는 화훼 육종에 대한 기본적인 지식을 주요 교과과정으로 편성하고 나아가 전통육종에 국한하지 않고 새로운 분야인 유전자 화학적 돌연변이, 방사선, 중이온빔 육종법 등의 신기술 교육과정을 점진적으로 늘려가야 할 것이다. 앞으로 육종가들은 화훼 신품종의 생리 주기가 짧다는 점을 감안하여 다양한 소재의 개발, 새로운 기술의 확보로 신품종의 다발적 개발을 염두에 두어야한다.
5) 화훼작물의 전자상거래 활성화
최근 경기악화와 화훼산업을 둘러싼 여러 가지 환경적 영향으로 인하여 우리나라의 1인당 화훼소비액은 점차 줄어들고 있는 실정이나 그와 반대로 화훼상품의 유통시장에서 전자상거래의 비중은 날로 커지고 있으며 그 거래액도 지속적으로 증가하고 있음을 알 수 있었다. 이러한 현상은 화훼류 유통환경의 변화를 여실히 보여주는 것이기 때문에 국내 화훼 유통 환경의 변화를 조사, 분석하여 향후 화훼유통에서 전자상거래의 도입과 정보시스템의 현장 활용을 위한 연구가 매우 시급한 실정이다.
인터넷과 정보기술의 발달로 인해 유통과 소비분야가 급변함에 따라 화훼산업도 유통단계별로 정보시스템을 도입하는 등 시장의 확대를 꾀하고 있다. 그러나 소비자의 니즈(Needs)를 토대로 하지 않고, 생산자 또는 공급(유통)자의 필요에 따라 개발된 상품과 서비스는 소비자의 외면을 받아 시장에서 도태될 개연성이 높을 수밖에 없을 것이다. 이와 같이 화훼 상품과 서비스개발 시 소비자의 니즈를 고려하지 않아 시장에서 도태되는 경우, 어려운 대내외 경제 여건에서 당해 생산자 또는 공급자는 물론 국가적으로도 큰 손실이라 할 수 있다.
6. 화훼산업을 육성하기 위한 방안
우리나라 화훼산업을 육성하기 위해서는 첫째, 화훼산업의 국제화를 위한 시각의 전환, 둘째, 화훼농가와 지도인력의 전문화, 셋째, 안정적인 생산체계, 넷째, 생산기술, 유통, 원부자재의 개발 및 선진화, 다섯째, 행사용으로 편중된 소비구조의 개선과 소비확대가 필요하다고 보고하였다. 우리나라 화훼산업은 매우 시장이 좁다는 취약점을 가지고 있으며 거기에 속하는 종묘산업 역시 시장이 매우 좁다는 구조적인 문제를 가지고 있어 아직까지 종묘생산이 상업적 경쟁력을 갖는 산업으로 발전하지 못하였고, 계속 제자리를 맴돌거나 뒷걸음질 치는 결과를 야기하는 것으로 사료된다고 보고되었으며 화훼종묘산업이 발전하고, 기틀을 확보하기 위해서는 체계적인 지원체계가 확립되어야 한다고 하였다.
7. 나의 의견
최근 종자 산업에 대한 중요성이 인식되면서 각계각층의 관심이 나날이 높아지고 있다. 정부 주도의 종자산업 정책방향이 수립되어 2020년까지 1억불 수출을 목표로 하고 있다. 종자 산업에 있어서 종자란 식량종자, 채소종자, 화훼종자로 구분되어진다. 식량종자 연구의 경우 정부주도의 보급체계로 인해 국가기관과 학계를 통한 육종, 생산, 유통, 소비분야에서 많은 연구들이 이루어지고 있으며 실제 산업에 반영되는 등 많은 성과를 거두고 있다. 채소종자는 민간업체 주도로 일부 품목을 제외하고 세계에서도 인정받는 육종, 생산, 보급에 대한 연구가 수행되었으며 실제 채소 종자 산업에 반영되고 있다. 화훼종자에 대한 연구는 생산, 유통, 마케팅 등 생산과 소비를 중심으로 연구가 이루어지긴 하였지만 실질적인 실용적 연구 결과는 거의 없는 실정이다. 그 결과 화훼종자는 대부분 수입에 의존하고 있으며 일반종의 경우 중국에서 수입되고 있고, 영리 목적으로는 일본과 미국, 그리고 유럽을 통해 수입되고 있다. 화훼산업 발전을 도모하기 위해서는 수입종자에 대한 정확한 파악이 무엇보다 중요하다고 판단된다.
화훼재배 환경이 우수한 동남아, 남미, 아프리카 국가들이 우리나라 주 수출국인 일본시장에 절화수출을 하여 수출대상국가간 경쟁이 더욱 치열해지고 있다. 또한 우리나라 자체의 화훼수출 경쟁력이 미미할 경우 화훼산업이 한계에 이르러 내수시장의 잠식까지 우려되는 실정이다. 이에 따라 화훼종자산업의 경제적, 문화적 가치에 대한 인식의 전환과 발전방안이 매우 필요한 실정이다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 우리나라 화훼작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안을 제시해 보았다. 현재 외국의 대형 종묘업체가 국내에 상륙하고, 유망 관상화훼가 외국에서 개발되어 수입되고 있으므로 속히 우리의 종자, 종묘 시장을 활성화시키기 위해 국내 외 유망작물을 선정, 작목개발, 대량번식, 상품화 연구 등을 시급히 이루어 화훼 산업을 활성화 시켜야한다. 종자산업 발전을 위해서는 장기적으로 품종육성 뿐만 아니라 현재 수입되고 있는 우수한 화훼종자를 재가공하여 수출할 수 있는 기반이 마련되어야 하며 그 첫 단계로 화훼종자 수입현황 파악이 무엇보다 중요하다.
참고문헌
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권오석, 네덜란드 화훼산업의 보고 - 알스미어경매장, 대한무역투자진흥공사, 2005.
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키워드

화훼,   작물,   화훼작물,   소득,   소비경향,   소비