양송이농장 손오염도 테스트 및 오염균 증식 관찰 - 전공 : 버섯(양송이) [실험·실습교육 계획서]

소개글

양송이농장 손오염도 테스트 및 오염균 증식 관찰 - 전공 : 버섯(양송이) [실험·실습교육 계획서]에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 실험 실습 교육 계획서
1. 실습 내용
2. 실습 재료
3. 실습 방법

II. 실험 실습 교육 결과보고서
1. 실습 준비
2. 실습 내용
3. 실습 결과 및 분임토의
4. 건의사항 및 교육 요청

본문내용

(기준 1㎠)
- Easy Checker의 붉은 점이나 흰색 점이 오염균임
- 대부분 오른손의 오염도가 더 심각한 상태임
Easy Checker 배양 결과물
손오염도 진단
3. 실습 결과 및 분임토의
- 일반 버섯 재배환경에서 버섯균에 비해 세균성 오염균의 활착 속도 및 세력이 더 강한 것으로 확인됨
- 오염균의 경우 정상균을 덮으면서 증식하므로 시간이 지나면 정상균을 사멸시키고, 오염균만 남게됨
- 손을 씻지 않은 상태에서 Easy Checker 테스트를 실시한 결과 검수자 100% 세균성 오염균 및 곰팡이가 확인되었으며 왼손보다 오른손에서 더 심하게 나타남
- 손을 씻은 상태에서 Easy Checker 테스트를 실시한 결과 오염균이 완전히 나타나지는 않았지만 손을 씻지 않은 상태에 비해 확연히 적은 양이 확인됨
- 일반 버섯 재배환경에서 손을 깨끗이 씻는 것만으로도 많은 부분에서 재배버섯이 오염되는 것을 방지할 수 있으며 조금 더 나아가 복토 및 퇴비 역시 살균을 하여 사용한다면 생산버섯이 오염에 노출되는 위험을 줄일 수 있을 것으로 사료됨
4. 건의사항 및 교육 요청
- 버섯 오염균 감염 경로 교육 요청
- 친환경방제 및 화학적방제 실습 추가 요청

키워드

버섯학,   손오염도 테스트,   easy checker,   TPC,   버섯 오염균 증식,   버섯 병충해 감염경로,   버섯