중저가 이디야-중저가 커피전문점 이디야

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중저가 이디야-중저가 커피전문점 이디야에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목 차





주제: 중저가 커피전문점 이디야


1.국내 커피시장 규모의 확대

2.중저가 커피전문점 바람

3.이디야 커피의 성장

4.이디야의 메뉴구성

5.이디야 커피의 사회봉사

6.결론

본문내용

의 매출성장가도는 독보적이다.
이디야는 지난해 47.8% 매출이 늘어나며 업계 최고의 매출증가율을 기록했다. 같은 해 매출증가율 2위인 스타벅스코리아는 28% 매출이 늘었지만 이디야와는 20% 포인트 넘는 격차를 보였다.
이 같은 매출 성장은 폭발적인 매장수 증가에서 비롯된 것으로 알려졌다.
이디야 매장수는 국내 커피전문점 중 1위다. 현재 매장수는 총 1534개로 지난해만 390개 매장이 늘어났다. 지난해 스타벅스 매장이 121개, 탐앤탐스 매장이 112개, 엔제리너스 매장이 89개 증가한 것과 대조적으로 높은 증가율이다.
4.이디야의 메뉴구성
이디야 아메리카노 가격은 2800원. 다른 브랜드 대비 40% 가량 저렴하다. 커피전문점의 대표 메뉴인 아메리카노의 한 잔 가격은 4000~5000원 선이다.
카페라떼 역시 이디야(3200원)와 스타벅스(4600원)의 가격은 1400원 차가 난다.
여러가지 가격 요인을 감안하면 단순 비교하기 어렵지만 일반 소비자들은 가격차가 크다고 느낄 수 있는 수준이다.
기본적인 커피 음료뿐 아니라 다른 메뉴도 가격 경쟁력을 갖추고 있다. 여름철 계절 메뉴인 빙수의 경우 팥빙수(8000원)부터 망고 빙수(8800원)까지 8000원 대다. 경쟁 브랜드들에 비해 1000원 이상 싸다.
초코악마빙수(9800원)로 큰 인기를 얻었던 카페베네는 1만 원에 육박한다. 가장 비싼 말고치즈케이크빙수는 1만3500원이다.
5.이디야 커피의 사회봉사
이디야 커피는 사회 소외계층과 더불어 살아가는 사회 환원 사업을 적극적으로 진행하고 있다. 국제 적으로는 B\'Friend 캠페인으로 아프리카 결식아동 후원하는 행사를 시작으로 2011년 부터는 B\'Water 캠페인에 참여하여 아프리카 우물을 지원하는 사업에 참여하고 있다.
국내에서는 탈불 새터민을 위한 사랑의 김장 나눔, 사랑의 연탄 나눔, 밥퍼 나눔 지원, 사랑의 김장 나눔 등의 다양한 사회공헌 활동을 적극적으로 실시하고 있다. 이디야커피는 기업의 규모가 커지고 매출이 증가함에 따라서 장학사업에 대한 지원도 확대하고 있다. 기업의 사회환원에 집중함으로서 기업의 이미지 향상을 추구하고 있는 것이다.
기업은 지역사회를 기반으로 하여 성장하는 것이기 때문에 지역사회의 발전을 추구하는 것은 당연한 일이다. 기업과 지역사회는 밀접한 연관성을 가지기 때문이다.
고객들은 사회적 기업에 대해서 긍정적인 이미지를 형성하기 때문에 기업은 사회공헌 활동에 노력을 기울여야 한다. 기업의 규모가 클 수록 이러한 노력은 더욱 필요해진다.
6.결론
스틱커피, 편의점 커피 등을 포함한 커피시장이 지속적인 성장세를 지속하고 있지만, 커피전문점 시장은 이미 포화 상태라고 봐야 한다. 커피시장의 포화 속에서 중저가 커피전문점의 계속된 성장은 눈여겨 볼만하다. 고가 커피전문점의 경우 넓고 쾌적한 매장 인테리어나 브랜드 선호도에 따라 고객들이 방문하지만, 중저가 커피전문점은 상대적으로 커피 맛을 중시한다.
그렇기 때문에 중저가 브랜드의 지속적인 성장을 위해서는 커피 품질과 고객관리에 힘써야 한다.

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