화학 예비 보고서 ([레포트] 일반화학실험 산염기 적정 예비보고서 )

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본문내용

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시약 : 페놀프탈레인(p.p) 지시약, 0.1 M NaOH 표준 용액,　0.1 M HCl 표준 용액, 식초(아세트산 정량식초), H₂O(증류수)
기구 :　50 mL 뷰렛, 스탠드, 뷰렛 클램프, 전자저울, pH 미터, 자석교반기, 마그네 틱바, 부피 플라스크, 250 mL 삼각 플라스크
6. 실험 방법
① 식초 시료 2 mL 를 용량피펫을 사용하여 정확히 취하고, 삼각플라스크에 넣는 다.
② 증류수 50 mL 를 가하여 혼합한 후 페놀프탈레인 지시약 3방울을 가한다.
③ 0.1 M NaOH 표준 용액을 뷰렛에 넣어 눈금을 읽은 후 적정을 시작한다.
④ 적정 시에 색 변화가 잘 일어날 수 있도록 플라스크에 마그네틱바를 넣고 자석교 반기에 올려 가열한다.
⑤ 용액의 색깔이 무색에서 빨간색으로 변하면 적정을 멈추고 뷰렛 눈금을 읽어 적 정에 소요된 NaOH 표준 용액의 부피를 계산한다.
⑥ 다음의 계산식에 의해 아세트산 함량을 계산한다.
CH₃COOH(%) = (0.1 × V × 60.0537 / S × 1000) × 100
*V= 0.1 M NaOH 표준 용액의 적정부피
*S= 시료의 질량 (g)
*아세트산의 분자량 : 60.0537
⑦ 위 실험을 3회 반복한 후 평균값을 구하여 최종적으로 식초 중의 아세트산 함량 을 구한다.
●실험에 사용한 반응식
CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O
※ HCl 을 이용한 적정 실험 또한 아세트산을 이용한 실험과 마찬가지 방법으로 아세 트산 함량을 계산한다. (메틸 오렌지 등의 시약을 이용한다. 페놀프탈레인의 경우 지시약의 특성상 중화점의 구분이 어려움)
●메틸오렌지
메틸오렌지는 아조기(-N=N-)를 가지고 있는 아조염료의 하나로서, 그림에서와 같이 염기성용액 속에서는 아조기를 유지하고 있다가 산성용액 속에서 수소이온(H+)이 달라붙으면서 구조가 바뀐다. 아조기는 노란색을 띠고, 바뀐 구조의 물질은 붉은색을 띠기 때문에 염기성용액에서는 노란색을 띠고, 용액의 산성도가 강해질수록 붉은색을 띤다. 더 정확하게는 pH 3.1∼4.4를 변색범위로 가지고 있으며 pH 3.1 아래에서 붉은색을 띠고 pH 4.4보다 높은 pH에서는 노란색을 띤다.
7. 참고문헌
일반화학실험(Laboratory Experiments for General Chemistry)/사이플러스/화학교재연구회/2015/p69~p73
줌달의 일반화학/사이플러스/줌달/9th/p673~p717

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