버거킹 기업분석과 SWOT분석/ 버거킹 마케팅전략과 4P분석/ 버거킹 향후전망연구

소개글

버거킹 기업분석과 SWOT분석/ 버거킹 마케팅전략과 4P분석/ 버거킹 향후전망연구에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 버거킹 기업소개

2. 버거킹 기업내부분석
(1) 버거킹 인사제도분석
(2) 버거킹 재무시스템 분석

3. 버거킹 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)

4. 버거킹 마케팅 4P전략
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (촉진전략)

5. 버거킹 향후전망

본문내용

가지의 메뉴만을 제공한다.
우리는 여기서 메뉴의 다양화를 시도하고자 한다. 기존 햄버거 메뉴에서 충분히 활용할 수 있도록, 치즈를 가미한 치즈핫도그, 피클을 잘게 다져 넣은 피클핫도그, 갈릭소스를 넣은 갈릭핫도그 등이 그 예이다. 맥너겟, 양념감자처럼 킹도그가 딱 떠오르도록 고객에게 다가가는 것이 주 목적이다.
② 커피 및 음료 제품의 다양화 - ‘King`s Coffee’
현재 대한민국의 카페 산업은 포화상태라 할 수 있을 만큼 많은 커피 체인점이 존재하고 있으며, 지금도 생겨나고 있다. 커피 또한 매년 수입량과 소비량을 갱신하고 있으며, 전망 또한 더욱 커질것이라 본다. 이처럼 대한민국의 커피 열기는 엄청나다. 이 추세에 따라 맥도날드는 먼저 자신의 브랜드안에 맥카페라는 커피체인점을 만들었으며, 총 30여가지의 고급 음료와 디저트를 제공한다. 롯데리아 또한 8종의 커피음료 외에도 밤/고구마/17곡 라떼, 핫레몬티 등 커피전문점 못지 않는 다양한 음료들을 선보였다.
반면 현재 버거킹은 맥도날드와 롯데리아처럼 추세에 유연하게 대처하지 못하고 있다. 버거킹은 음료 3종, 커피 6종으로 타 브랜드에 비해 매우 종류가 적다. 따라서 우리는 커피 종류 또한 이 추세에 맞게 다양한 커피 및 음료를 제공하고자 한다. ‘King`s Coffee’라는 이름을 내세우며, 다양한 커피 및 음료를 고객에게 제공하는 것이다.
(2) Price (가격전략)
이원화된 가격전략
버거킹의 주 이미지가 ‘가격이 비싸다’인 만큼 버거킹은 가격이 높은 편이다. 따라서 저가 메뉴와 프리미엄 메뉴로 나누어 이원화된 가격전략이 필요하다고 본다. 우리가 목표시장으로 삼은 20-30대 회사원은 다소 가격에 둔감한 편이라 할 수 있다. 반면 10-20대 학생층은 가격에 매우 민감한 편이다. 따라서, 고객의 가격민감도에 따른 저가형 메뉴와 프리미엄 메뉴의 이원화가 필요하다고 본다.
현재처럼 버거킹의 주력 상품인 와퍼를 5,000-7,000원 사이 가격으로 유지하며, 프리미엄 버거로서 더욱 맛이 있는 버거로 보완 및 개발하여 목표로 잡은 20-30대 회사원을 공략한다. 또한 크기가 큰 와퍼의 사이즈를 줄인 주니어 와퍼도 동시에 발매하여, 버거킹이 다소 높은 가격이 부담되는 10-20대 학생층을 공략하는 것이다.
(3) Place (유통전략)
버거킹은 현재 수도권을 중심으로 전국에 매장을 입점한 상태다. 그러나 수도권을 포함한 여러 지역에서 경쟁사인 맥도날드와 롯데리아에 비해 입지가 매우 취약하여 매장 수가 턱없이 부족하다. 맥도날드나 롯데리아는 소비자들이 많이 몰리는 광장뿐만 아니라 주거지에도 구석구석 매장을 늘려 소비자들에게 친숙한 이미지로 이용하기 쉽게 다가가고 있지만 버거킹은 이용할 용이가 있음에도 불구하고 접근성 때문에 이용하지 못하는 경우가 발생한다.
버거킹은 현재 경쟁사에 밀리고 있는 상황을 벗어나기 위해 주 소비자층을 확실하게 사로잡아야 한다. 그러한 방법으로 20, 30대 직장인을 타겟으로 직장이 밀집되어 있는 종로나 광화문, 강남 주변에서 매장을 운영해야 할 것이다.
에프알인베스트먼트에 따르면 종각역 4번 출구에서 종로2가 사거리로 연결되는 지역은 지하철 출구와 버스정류장이 몰려 있는 황금 상권이다. 이미 맥도날드, 롯데리아, 미스터피자 등 패스트푸드점이 이 지역의 터줏대감 역할을 하고 있다. *)종각역 인근 상권 커피전문점 56곳의 월평균 추정 매출은 약 3952만원으로, 주중 매출이 전체의 71.2%를 차지한다. 요일별로 자세히 분석해도 다른 상권과 달리 요일별 매출이 고르게 발생한다. 시간대별로는 낮 12시~오후 1시 사이에 하루 매출의 26%가 집중된다. 점심을 마친 후 후식으로 커피를 마시고 회사로 돌아가는 직장인들이 주 구매층이라는 분석이다.
(4) Promotion (촉진전략)
1) 옥외광고
설문 조사를 통하여 우리는 20, 30대 직장인들이 점심식사 후 어떤 이유에 따라 카페를 선정하는지 알게되었다. 그 중 가장 많은 비율을 차지한 접근성에 따라 King’s coffee에 대한 전략을 세우게 되었고, 옥외광고의 가장 큰 목표는 King’s coffee를 타겟에게 인식시키는 것이다.
이를 위해 직장인들이 많이 활동하는 종로, 광화문, 강남 등 오피스가를 중심으로, 출,퇴근시 많이 이용하는 교통수단에 광고를 하고자 한다.
2) SNS (Social Network Service)
타겟에게 King’s coffee를 인식시키기 위해 우리는 SNS(카카오톡, 페이스북, 트위터, 인스타그램 등)를 이용하기로 한다. 현재도 카카오톡, 페이스북에서 버거킹의 홍보활동이 활발하게 진행되고 있는데, 이를 이용하여 점심시간에 식사를 하고 커피를 마시러 카페에 가는 시간을 단축시킴과 동시에 고급스러운 분위기에서 커피를 즐길 수 있다는 점을 강조한다. 아래의 사진을 보면 버거킹이 각종 SNS에서 홍보활동을 활발히 하고 있다는 것을 알 수 있다. 이제는 기본 와퍼뿐만 아니라 카페에 관한 다양한 정보까지 얻을 수 있을 것이다.
3) 온라인 배너광고
웹 2.0 시대에 접어들면서 유투브, 판도라 TV 등 인터넷을 이용한 매체의 이용률이 점점 높아지고 있다. 우리는 이러한 점을 공략하여 동영상을 재생하기 전 짧게는 15초, 길게는 30초 정도의 광고를 하고자 한다. ‘고급스러움’이라는 단어의 반복과 모델의 이미지로 버거킹 전체의 이미지를 확고히함과 동시에 버거킹안에 카페가 있다는 점을 이용하여 짧은 점심시간동안 식사와 카페 이용을 한꺼번에 즐길 수 있다는 것을 강조하여 20, 30대 직장인들의 눈길을 끌 것이다.
5. 버거킹 향후전망
현재 버거킹은 가맹점을 열어서 지방으로 진출하고 있다. 지방에서도 버거킹은 프리미엄 버거로 이미지가 굳혀져 있다. 이 부분에서는 지방에서도 우리 조의 방식이 통할 것으로 보인다. 그러나 그곳에선 직장인이 중심이되지 않는다. 어르신들이 많고 서울과는 달리 세련됨이키워드가 아닐 수 있다. 따라서 지방에서는 우리가 한 전략과는다른 방식을 취해야 할 것이 다. 그러나 우리는 버거킹이지방에서도 잘 해낼 것으로 보이고 버거킹이전국에서‘고급스러운 패스트푸드’로 이미지가 남을 것이라고 확신한다.

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