목차
1. 유아기 식생활의 특징
2. 영유아를 위한 건강 및 영양교육의 중요성
1) 영양교육의 개념
2) 영유아를 위한 건강 및 영양교육의 중요성
3. 영유아 교육기관과 가정에서의 연계성 있는 건강 및 식단관리를 위한 나의 방안 계획
◆ 참고자료 ◆
2. 영유아를 위한 건강 및 영양교육의 중요성
1) 영양교육의 개념
2) 영유아를 위한 건강 및 영양교육의 중요성
3. 영유아 교육기관과 가정에서의 연계성 있는 건강 및 식단관리를 위한 나의 방안 계획
◆ 참고자료 ◆
본문내용
조사를 하여 가정에서의 유아의 현재 건강 상태, 아침식사를 규칙적으로 먹는지, 식단, 먹는 양, 먹는 시간, 싫어하는 음식, 알레르기 반응 등의 설문조사를 하여 활용할 수 있다.
⑧ 도서대출
유아교육기관에서는 도서를 대출해 줌으로써 영양 정보를 공유할 수 있다. 부모들이 배울 만한, 혹은 그들의 영양에 대한 지식을 새롭게 해 줄 팜플렛, 잡지, 책 및 소책자 등을 대출할 수 있다.
◆ 참고자료 ◆
구재옥,김경원,김창임,박동현,박혜련,윤은영(2007)「영양교육의 이론과 실제」파워북
박송이,백희영,문현경(1999)「학령 전 유아의 식습관과 식이 섭취 평가에 관한 연구」한국영양학회지 4(4)
서주영(2009)「유아의 영양섭취 조사와 영양교육 프로그램의 적용 및 효과」대구가톨릭대학교 대학원 박사학위논문
신동주,강금지,유희정(2009)「영유아를 위한 영양과 건강교육」창지사
신선희(2012)「자연 친화적 영양교육을 통한 유아 식단변화」서울교육대학교 교육대학원 석사학위논문
오영희(2002)「유아를 위한 통합적 요리활동 교육의 이론과 실제」창의사고
홍연홍(2014)「요리활동을 중심으로 한 유아 영양교육 프로그램 개발 및 효과」배재대학교 대학원 박사학위논문
⑧ 도서대출
유아교육기관에서는 도서를 대출해 줌으로써 영양 정보를 공유할 수 있다. 부모들이 배울 만한, 혹은 그들의 영양에 대한 지식을 새롭게 해 줄 팜플렛, 잡지, 책 및 소책자 등을 대출할 수 있다.
◆ 참고자료 ◆
구재옥,김경원,김창임,박동현,박혜련,윤은영(2007)「영양교육의 이론과 실제」파워북
박송이,백희영,문현경(1999)「학령 전 유아의 식습관과 식이 섭취 평가에 관한 연구」한국영양학회지 4(4)
서주영(2009)「유아의 영양섭취 조사와 영양교육 프로그램의 적용 및 효과」대구가톨릭대학교 대학원 박사학위논문
신동주,강금지,유희정(2009)「영유아를 위한 영양과 건강교육」창지사
신선희(2012)「자연 친화적 영양교육을 통한 유아 식단변화」서울교육대학교 교육대학원 석사학위논문
오영희(2002)「유아를 위한 통합적 요리활동 교육의 이론과 실제」창의사고
홍연홍(2014)「요리활동을 중심으로 한 유아 영양교육 프로그램 개발 및 효과」배재대학교 대학원 박사학위논문
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