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목차

BBQ 소개
마케팅 환경 분석
STP 전략
Marketing Mix (4P)
해외 진출 현황
문제제기 및 해결방안

본문내용

1. BBQ 소개
BBQ : Best of Best Quality의 약자
최고중에 최고인, 가장 맛있는 치킨이란 뜻
→ 맛과 품질에 대한 의지와 상징

BBQ 설립배경
1. 소비자에게 세상에서 가장 맛있고 신선한 닭고기를
제공함
2. 다양화되는 소비자의 식 문화 욕구를 충족시킴
3. 국내 외식산업을 발전시켜 국가경제에 기여하고자 함

1-1. 경영이념
▶ 가맹점이 살아야 본사가 산다.
상생의 노력으로 함께 발전하는 합리적인 경영방식으로
가맹점을 위해 아낌없는 지원과 노력을 기울이고 있다.

▶ 고객이 원하면 무조건 한다.
고객이 원하는 대로 하면 최고가 될 수 있다.
항상 고객이 옳다는 생각을 잊지 않고 최상의 제품과
서비스를 제공하고자 노력한다.

2. 마케팅 환경 분석
◇ 사회문화적 환경
- 치킨 푸드 관련 시장의 성장
- 닭고기 수요의 증가 추세
- 깨끗하고 신뢰할 수 있는 치킨에 대한 수요 증가

◇ 기술적 환경
- 치킨대학 설립으로 맛에 대한 기술력 강화

◇ 경제적 환경
- 외식의 증가 추세

◇ 소비자
- 외식의 증가 추세
- 믿을 수 있고 깨끗한 치킨에 대한 선호도 증가

◇ 경쟁자
- 파파이스의 차별화 마케팅
- KFC의 고객가장 암행 감찰 완벽 품질관리 뒷받침
- 중소 영세 치킨가게

키워드

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