목차
1. Strength (강점)
2. Weakness (약점)
3. Opportunity (기회)
4. Threat (위협)
2. Weakness (약점)
3. Opportunity (기회)
4. Threat (위협)
본문내용
됐다고 한다.”현재 사람들은 과거보다 훨씬 위생에 민감하다. 그리고 여러 기술의 발달로 이물질 같은 경우는 사진을 찍어 인터넷에 올릴 경우 한동안 그 업체는 엄청난 악플과 동시에 운영이 마비되기도 한다. 그래서 특히 위생에 신경을 써야 한다. 이번에 적발된 패밀리레스토랑은 여러 업체들인데, 빕스의 경우는 한 지점에서 손가락 반창고가 나왔다고 했고 아웃백의 경우에는 모 지점에서 플라스틱 조각이 나왔다고 한다. 이런 사건들로 인해 빕스는 그동안 쌓아왔던 이미지가 크게 실추되는 결과를 가져왔다. 이런 부정적인 이미지가 곧 빕스에게 엄청나게 큰 위기가 될 수 있다. 부정적인 결과는 긍정적인 것에 비해 전파속도가 훨씬 크고 사람들이 오랫동안 기억을 하기 때문이다. 그러므로 빕스는 위생관리를 철저히 해서 다시는 이런 일이 발생하지 않도록 하고, 다시 이렇게 관리를 하는 모습을 마케팅하는 것도 좋을 것 같다.
-저가 런치메뉴 전쟁 심화 등의 저가현상
점점 가격대가 낮아지는 저가 현상을 보이고 있으며 제휴카드를 통한 할인은 이미 일반화되어 있다. 런치메뉴에 대한 가격경쟁이 치열해짐으로 인해 대부분 패밀리 레스토랑 업체가 1만 원대의 런치세트 메뉴를 마련하고 있으며 대부분 제휴카드 할인이 적용되다 보니 실제적으로 고객들이 지불하는 가격은 1만원 내외이다. 왜냐하면 평균 5천원 내외로 생각하는 ‘한 끼 점심’가격 개념으로 볼 때 1만 원대가 넘는 점심가격은 상대적으로 비싸게 느껴질 수밖에 없음으로 자체 메뉴 가격 인하와 제휴할인으로 1만 원도 안 되는 가격에 점심을 제공함으로써 고객 수 및 고객층을 확대하려는 의도이다.
-저가 런치메뉴 전쟁 심화 등의 저가현상
점점 가격대가 낮아지는 저가 현상을 보이고 있으며 제휴카드를 통한 할인은 이미 일반화되어 있다. 런치메뉴에 대한 가격경쟁이 치열해짐으로 인해 대부분 패밀리 레스토랑 업체가 1만 원대의 런치세트 메뉴를 마련하고 있으며 대부분 제휴카드 할인이 적용되다 보니 실제적으로 고객들이 지불하는 가격은 1만원 내외이다. 왜냐하면 평균 5천원 내외로 생각하는 ‘한 끼 점심’가격 개념으로 볼 때 1만 원대가 넘는 점심가격은 상대적으로 비싸게 느껴질 수밖에 없음으로 자체 메뉴 가격 인하와 제휴할인으로 1만 원도 안 되는 가격에 점심을 제공함으로써 고객 수 및 고객층을 확대하려는 의도이다.
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