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소개글

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본문내용

생면시장 개척 : 자연은 맛있다

풀무원 생라면 도전역사

목표: 서민들에게 ‘건강한 라면’을 선사하겠다는 목표를 세워 기름에 튀기지 않은 생면을 개발 ‘생라면’이라는 이름으로 라면시장에 진출.
-1995년: 소고기맛, 해물 맛 출시(1000원) 냉장유통방식이 요구됨 → 소비자들 반응 냉랭 →1996년 철수
-2005년: 웰빙이 유행하기시작, 소비자들의 생라면 관심 증가 → ‘생가득’ 생라면 순한 맛, 매운맛 출시(1500원) → 출시 후 4개월 동안 월평균 약 1억4천만원의 매출을 달성, 이후 유통 확대, 품질력 강화, 가격 경쟁력 확보 등 노력, 전용냉장고 투입하여 SKU 확대, 2008년 990원으로 인하하기도함 → 그 결과 2009년에는 도입기 대비 3배에 달하는 월평균 약 4억3천만원의 매출 실적을 올림
⟹ 풀무원은 상온 보관 가능한 생라면을 개발해 신시장을 개척할 목표를 수립

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