베이커리 사업계획서 (사업계획서 창업계획서 창업 사업계획 마케팅)

소개글

베이커리 사업계획서 (사업계획서 창업계획서 창업 사업계획 마케팅)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 사업 선정이유



2. 외부환경 분석
- 5-FORCES 분석



3. SWOT 분석



4. 마케팅전략
- 4P 전략

본문내용

들어간 생크림케이크를 생산하는 식인데 이를 통해서 차별화가 생길 수 있고, 약간의 홍보효과도 누릴 수 있을 것으로 판단되어 경쟁력을 높여줄 수 있을 것으로 판단 된다.
- PRICE
가격은 대기업 프랜차이즈보다는 약간 저렴하게 형성하여야 할 것이다. 특히 단팥빵, 소보로빵과 같은 기본 빵류의 가격을 낮게 책정하는 것이 필요 할 것이다. 왜냐하면 이러한 기본 빵들의 가격은 고객들이 확실하게 알고 있기 때문에 이러한 기본빵의 가격을 낮게 책정하는 것이 해당매장의 빵 가격이 저렴하다고 인식하는데 도움을 줄 수 있을 것으로 판단 되기 때문이다. 특히 통신사 할인과 같은 제휴할인이 없기 때문에 가격을 낮게 형성하는 것이 더욱 중요할 것으로 보인다.
- PROMOTION
파리바게뜨, 뚜레쥬르와 같은 대기업과 달리 통신사 할인과 같은 다른 기업과의 제휴를 통한 혜택제공은 어렵고, 지출 가능한 광고비의 규모도 작을 것이므로 SNS를 통한 프로모션에 노력을 기울여야 할 것이다.
- PLACE
번화가 보다는 주택가와 같은 골목상권에 입지하는것이 유리할 것이다. 제품 가격대를 낮게 형성해야 하기 때문에 임대료가 비싼 번화가보다는 주택가가 적절할 것으로 판단 된다.

키워드

사업계획서,   창업계획서,   창업,   사업계획,   마케팅