바이오플락 기술을 이용한 새우 양식

소개글

바이오플락 기술을 이용한 새우 양식에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 바이오플락의 정의
2. 바이오플락의 원리
3. 바이오플락을 장단점
4. 바이오플락을 활용한 예시들

본문내용

시키며, 새우를 구입하는 소비자들에게는 보다 양질의 제품을 공급해 만족도를 높일 수 있을 것으로 기대하고 있다. 대부도는 과거 많은 새우 양식장이 운영되던 곳이다. 하지만 흰반점 바이러스 등 대규모 폐사를 야기한 질병으로 인해 현재는 대부분이 생산을 중단한 상태다. 방사능이나 항생제 등에 대한 우려로 소비자들의 수산물 기피 현상이 심화돼 있는 지역이기도 하다. 이러한 이유로 수질 악화와 질병 폐사 등 치명적인 약점을 안고 있는 전통 양식법을 극복하기 위해 무환수, 무배출, 무병 양식, 무항생제의 첨단 양식장을 구축했다. 전통적인 양식에 비해 약 54배의 생산성을 높일 수 있으며, 새우 특유의 비린내와 흙내, 잡내 등을 없애 감칠맛이 풍부하고 식감도 우수하다는 평가를 받고 있는 바이오플락 기술을 적용했다. 해양생태관광 체험과 시식이 가능한 6차 산업으로 발전시켜 국내외 양식 산업의 선두 기지이자, 수출 거점 도시로 성장할 것이라 기대된다. 이렇게 바이오플락은 물과 에너지를 절약할 수 있는 친환경적이며 매우 경제적인 양식 방법이다. 하지만 바이오플락이 분명한 단점이 존재하는 만큼 이를 보완하기 위한 새로운 양식 개발 방법을 개발할 필요가 있다고 판단된다.

키워드

바이오플락,   새우양식,   플랑크톤,   양식생물,   에너지 절약,   알제리 새우 양식,   사하라 사막 양식,   KOICA,   대부도 양식