목차
1. 롯데리아 기업소개
2. 롯데리아 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
3. 롯데리아 마케팅 4P전략 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
4. 롯데리아 향후방향 제시
2. 롯데리아 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
3. 롯데리아 마케팅 4P전략 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
4. 롯데리아 향후방향 제시
본문내용
에 대한 소비자 인식확대로 인해 패스트푸드 기피 현상이 나타나고 있어 위협이 되고 있다.
3. 롯데리아 마케팅 4P전략 분석
(1) Product
롯데리아는 서양에서 들여온 음식 문화이긴 하지만 고객들이 우리의 것을 즐긴다는 인식을 가질 수 있게 우리입맛에 맞는 햄버거를 제품 컨셉으로 잡고 불고기버거, 불갈비버거, 라이스버거 등의 다양한 한국식햄버거 메뉴를 개발했다.
(2) Price
롯데리아는 타 패스트푸드점들보다 가격 면에서 소비자들에게 좋은 인식을 받고 있다는 것을 알 수 있다. 경쟁자들이 많은 시장에서 시장점유율을 높이기 위한 마케팅전략의 일환으로 롯데리아는 경쟁자들보다 낮게 가격을 결정하는 것을 중요하게 생각하고 있다. 실제로 롯데리아를 찾는 고객들 중에는 타임 할인 햄버거를 찾는 손님들이 적지 않다.
(3) Place
롯데리아는 어느 기업보다도 월등히 많은 매장을 보유함으로써 고객들이 롯데리아의 햄버거를 손쉽게 구입할 수 있도록 했다. 롯데리아는 창립이후 높은 성장률을 기록하는 등 국내 외식산업에서 그 유래를 찾아보기 힘든 발전을 했다. 또한 물류시스템의 중요성을 인식하여 업계 최초로 물류센터를 운영하기 시작했고, 원/부자재의 회전율을 높이고 손실률 절감을 통한 점포경영의 합리화를 추구했다.
(4) Promotion
롯데리아는 제휴전략 (연계할인 서비스), 경품잔치, 상품권, 할인권 증정, 롯데리아 캐릭터 개발 등의 다양한 촉진 이벤트를 통해 보다 소비자에게 가까이 다가가고 있다.
4. 롯데리아 향후방향 제시
롯데리아는 해외 사업부에 많은 투자를 하였고, 이를 관리하기위한 조직도 그 수를 늘리고 다양화 시켰다. 그리고 점포개발 확대, 고객 다양화를 위한 판촉전략 강화, 햄버거의 품질향상을 비롯해 신제품 도입을 전개하면서 매니저 기초교육 재정립과 고객서비스 강화를 위한 QCS이념 교육을 강화해 나갔다.
경쟁사인 맥도날드는 현지화 전략을 토대로 세계 시장을 선점하였는데, 각국의 전통적인 입맛에 맞는 신상품 개발에 열중하였고, 각 국의 문화에 맞게 재료도 선정하여 세계인의 입맛을 사로잡는데 한몫했다. 이러한 맥도날드의 세계화 방법으로 맥도날드는 세계에서 가장 많은 점포를 지닌 패스트푸드점으로 인정을 받게 되었으며, 세계적으로 높은 점유율을 자랑하는 패스트푸드 기업이다.
앞으로 롯데리아가 세계적으로 유명한 패스트푸드 기업이 되기 위해서는 많은 노하우를 쌓아 신 시장을 개척하여 시장을 선점해야한다.
3. 롯데리아 마케팅 4P전략 분석
(1) Product
롯데리아는 서양에서 들여온 음식 문화이긴 하지만 고객들이 우리의 것을 즐긴다는 인식을 가질 수 있게 우리입맛에 맞는 햄버거를 제품 컨셉으로 잡고 불고기버거, 불갈비버거, 라이스버거 등의 다양한 한국식햄버거 메뉴를 개발했다.
(2) Price
롯데리아는 타 패스트푸드점들보다 가격 면에서 소비자들에게 좋은 인식을 받고 있다는 것을 알 수 있다. 경쟁자들이 많은 시장에서 시장점유율을 높이기 위한 마케팅전략의 일환으로 롯데리아는 경쟁자들보다 낮게 가격을 결정하는 것을 중요하게 생각하고 있다. 실제로 롯데리아를 찾는 고객들 중에는 타임 할인 햄버거를 찾는 손님들이 적지 않다.
(3) Place
롯데리아는 어느 기업보다도 월등히 많은 매장을 보유함으로써 고객들이 롯데리아의 햄버거를 손쉽게 구입할 수 있도록 했다. 롯데리아는 창립이후 높은 성장률을 기록하는 등 국내 외식산업에서 그 유래를 찾아보기 힘든 발전을 했다. 또한 물류시스템의 중요성을 인식하여 업계 최초로 물류센터를 운영하기 시작했고, 원/부자재의 회전율을 높이고 손실률 절감을 통한 점포경영의 합리화를 추구했다.
(4) Promotion
롯데리아는 제휴전략 (연계할인 서비스), 경품잔치, 상품권, 할인권 증정, 롯데리아 캐릭터 개발 등의 다양한 촉진 이벤트를 통해 보다 소비자에게 가까이 다가가고 있다.
4. 롯데리아 향후방향 제시
롯데리아는 해외 사업부에 많은 투자를 하였고, 이를 관리하기위한 조직도 그 수를 늘리고 다양화 시켰다. 그리고 점포개발 확대, 고객 다양화를 위한 판촉전략 강화, 햄버거의 품질향상을 비롯해 신제품 도입을 전개하면서 매니저 기초교육 재정립과 고객서비스 강화를 위한 QCS이념 교육을 강화해 나갔다.
경쟁사인 맥도날드는 현지화 전략을 토대로 세계 시장을 선점하였는데, 각국의 전통적인 입맛에 맞는 신상품 개발에 열중하였고, 각 국의 문화에 맞게 재료도 선정하여 세계인의 입맛을 사로잡는데 한몫했다. 이러한 맥도날드의 세계화 방법으로 맥도날드는 세계에서 가장 많은 점포를 지닌 패스트푸드점으로 인정을 받게 되었으며, 세계적으로 높은 점유율을 자랑하는 패스트푸드 기업이다.
앞으로 롯데리아가 세계적으로 유명한 패스트푸드 기업이 되기 위해서는 많은 노하우를 쌓아 신 시장을 개척하여 시장을 선점해야한다.
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