단일메뉴하라

소개글

단일메뉴하라에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

가게를 운영 하면서 여러 가지 장상에 관련된 책을 찻아 보다가 알게 된책 입니다. 제목에서 보듯이 백종원 메뉴판 연구란 글에 조금 호기심이 생겨서 읽게 되었습니다. 골목식당 프로그램도 정주행으로 거의 다보고 해서 메뉴가 적은 것이 좋다는건 조금 알고 있었지만 사실 그건 어디까지나 골목식당이 티비에 나오고 백종원대표가 직접 홍보를 해주니 가능하다고 생각해습니다. 솔루션도 해주고 하니까요. 그리고 거기나오는 사람들은 초보들이니까 그렇게 할수밖에 없다고 생각했구요.

키워드

단일 메뉴 하라,   독후감,   자영업,   장사