경영학개론 ) 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오

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경영학개론 ) 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오에 대한 보고서 자료입니다.

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나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 ‘제품개발을 위한 기획서 초안’을 만들어 보시오.

본문내용

은 국내외 할 것 없이 수요도가 높은 오픈 마켓임을 알 수 있다. 아마존은 미국 내 최대 요리 레시피 소개 사이트인 Allrecipes.com과 제휴를 맺으며 밀키트 시장에 진출했다. 이는 우리 서울식품도 충분히 벤치마킹하여 경영 전략으로 활용가능한 부분이다. 그리고 아마존은 고객이 원할 때마다 주문을 하고 배달해주는 방식을 적용하여 고객의 만족도를 높였다. 또한 월마트(Walmart)도 이러한 추세에 힘입어 밀키트 시장에 진출하였다. 월마트의 경우 밀키트 외에도 계량컵이나 프라이팬과 같은 조리 기구를 함께 구매할 수 있도록 소비자 편의를 도모했다. 서울식품이 해외 진출을 한다면 이러한 업체들이 경쟁업체가 될 것이며, 이들과는 다른 차별화 전략을 취해야할 것이다. 바로 한식이다. 한식의 건강성은 이미 전세계적으로 주목받고 있다. 이를 이용하여 전통적 한식 및 퓨전 한식을 통해 해외 소비자의 입맛과 눈길을 끌 수 있다. 이미 두 푸드(Doo Food)는 한식 전문 밀키트 배달업체로 다양한 메뉴를 구비하여 현지인들에게 보다 쉽게 한식을 접할 수 있도록 해주는데 반응이 호의적인 것으로 나타났다. 이는 한식의 밀키트가 충분히 해외시장을 노려볼만 하다는 것을 의미한다. 그리고 SNS마케팅을 통해 국내외 시장에 저비용 고효율 홍보효과를 누릴 수 있다. 특히 인스타그램의 해시태그를 통한 밀키트의 검색유입이 가장 많은 것으로 볼 때, 페이스북과 인스타그램과 같은 소셜미디어 활용은 반드시 이루어져야할 것이다.
참고문헌
간편한 한 끼, 밀 키트(Meal Kit)가 뜬다. 이성은. 코트라 해외시장뉴스. 2018.02.16.

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