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시험해 볼 수 있도록 한다. 실제 상점은 고객에게 접촉 기회와 즉각적인 만족감을 제공한다. 사람들은 그 물건이 어떻게 생겼는지, 맛인지, 냄새인지 직접 체험해보고 오래 기다리지 않고 바로 구매할 수 있다. 다시 말해 쇼핑의 과학은 고객 스스로도 모르는 행동 패턴을 파악해 충동구매와 연관짓는 전략적 요령을 말한다. 저자는 충동구매가 매출 증대의 비결이라고 본다. 삼성전자 갤럭시S를 1+1 가격에 판매하는 대국 시민이다. 쇼핑의 과학은 초판본이 34권이나 되는 대작으로서 오프라인 매장 운영 전략에 관한 거의 모든 것을 담고 있는데, 이는 이미 10년이 지난 시점(한국에만 해당)이다. 은퇴를 앞둔 직장인이고, 사업을 접해본 적이 없는데 막연히 치킨집을 갈 생각을 하고 있다면 이 책이 큰 도움이 될 것이다.
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