가축 ) 한우의 개량목표와 개량체계에 대하여 기술하시오

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가축 ) 한우의 개량목표와 개량체계에 대하여 기술하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

< 문제 1 >
한우의 개량목표와 개량체계에 대하여 기술하시오.
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< 문제 2 >
인공수정의 장점, 단점 및 과정에 대하여 기술하시오.
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< 문제 3 >
단백질의 분획과 이들의 의미에대하여 기술하시오.
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< 문제 4 >
섬유질배합사료의 원리, 특징, 단점 및 제조에 기술하시오.

본문내용

사료를 함께 제공함으로써 소 내부의 반추위 환경을 일정하게 유지함으로써 반추위의 발효를 최적으로 만드는 일련의 과정을 의미한다. 이는 반추위의 환경을 일정하게 유지함으로써, 반추위의 발효를 최적으로 만들어 소화율을 극대화하고 소화 기성 질병을 최대한 방지하도록 만들 수 있던 것이 섬유질 배합사료라고 볼 수 있다.
섬유질배합사료 자체는 원리는 이의 성질에서부터 시작된다. 섬유질배합사료 자체는 발효가 잘되는 성질을 가지고 있기 때문에 기호성이 좋아 보관성이 개선될 수 있도록 하는 개선이 필요하다. 원료 사료들이 잘 섞일 수 있도록 수분 함량이 30%에서 40% 정도로 유지하여 이의 사항을 개선하고자 노력한다. 그리고 이 과정에서 젖산생성 균을 주로 첨가하여 제조하기 시작한다. 이 외에도 사용하는 사료원료의 특성에 따라 고초균, 황국균 및 효모균 등을 사용하는 경우도 있다.
그렇기에 함께 섞어야 한다는 필요성을 하기 위하여서 반추위 내의 미생물의 작용에 의해 식물조직 중의 섬유 성분을 이용할 수 있도록 하는 과정의 진화를 발생시켰다. 그러나 현대축산의 발전에 따라 곡류 등 쉽게 발효되는 농후사료를 많이 급여하는 시스템상의 특징도 파악할 수 있다. 가축의 사료 섭취 저하, 설사, 위염 등의 예방에 많은 도움이 될 수 있는 특징을 지니고 있다. 따라서 섬유질배합사료 상의 특징은 1번째 위의 정상적인 기능을 유지하기 위해서는 반추위를 중성으로 하기 위한 섬유질배합사료의 특징을 설정함을 알 수 있다.
이의 섬유질배합사료의 장점은 조사료와 농후사료를 함께 혼합하여 급여하는 방식이기 때문에 한우의 성장 및 단계별로 필요한 영양소 요구량을 맞추어 급여함으로써 더 정확한 성장을 이룰 수 있도록 노력한다. 한우가 사료 섭취량을 어느 정도 유지할 수 있으며 체중 증가와 근내지방도 증진을 이룩할 수 있다는 장점이 있다. 섬유질배합사료를 급여 시에는 농후사료의 선택 채식을 방지하고 조사료와 농후사료를 함께 섭취할 수 있기 때문에 반취위로 인한 질병을 방지할 수 있다는 장점이 있으며 뿐만 아니라 대사성 질병 발생을 줄일 수 있다.
그러나 배합사료와 급여순서에 의한 반추위의 산성 농도를 파악하는 것이 필요하다. 특히 소의 반추위 내의 특성이 성장 단계별로 언제나 늘 일정하게 유지되지 않기 때문에 단순히 획일적으로 구성된 섬유질배합사료는 오히려 소를 더 위험에 몰아넣을 수 있는 사료 배급 방식으로 거듭날 수 있다는 단점을 가지고 있다.

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