관광마케팅 ) 프랜차이즈 기업의 사례 분석 - 프랜차이즈 시스템을 채택하고 있는 여러 기업 중 하나의 기업을 선택하여 선택한 기업 소개와 STP전략, 마케팅 믹스 전략(7P’s)에 대해 자세히 설명하시오.

소개글

관광마케팅 ) 프랜차이즈 기업의 사례 분석 - 프랜차이즈 시스템을 채택하고 있는 여러 기업 중 하나의 기업을 선택하여 선택한 기업 소개와 STP전략, 마케팅 믹스 전략(7P’s)에 대해 자세히 설명하시오.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론 : 스타벅스 성공의 신화
2. 본론 : 스타벅스 소개 및 성공 요인 분석 - STP 전략과 마케팅 믹스 전략(7P’s)을 중심으로
1) STP 전략
2) 마케팅 믹스 전략 (7P’s)
3. 결론 : 선두 기업은 이유가 있다
4. 참고문헌

본문내용

문제 등으로 인해 한참 커피 전문점들에 대한 이슈가 터졌을 때도 공정 무역, 윤리 거래로 기존부터 꾸준히 판매하고 있었다는 점이 인정받아 다른 브랜드들에 비해 재평가를 받기도 했다. 또한, 스타벅스는 제공하는 서비스의 품질에도 최고 수준으로, 직원들 또한 스타벅스 내에서 고객에게 불평불만이 나올만한 서비스를 제공한 적이 거의 없을 정도로 직원 교육에 대해서는 굉장히 철두철미한 것으로 정평이 나 있고, 실제로 고객으로서 느껴지는 서비스 또한 매우 만족스럽다. 내 개인적인 경험으로 예전에 스타벅스를 가서 초콜릿 케이크와 아이스 아메리카노 한 잔을 시켜서 가져가다가 실수로 모두 엎지른 적이 있었는데, 직원 한 명이 재빨리 나와서 내가 엎은 현장 뒷수습을 도와주고, 나머지 직원들은 일사불란하게 내가 주문했지만 엎었던 메뉴를 그대로 다시 준비하여 무료로 내주었다. 본인들이 준비한 제품을 엎은 것에 대해서 100% 고객의 과실임에도 적어도 스타벅스 매장 내에서 고객의 실수로 인해 발생한 손실을 스타벅스 측에서 모두 감당하겠다는 의지로 보여서 매우 감명이 깊었던 장면이었다. 그뿐만 아니라 종이 빨대에 대해서도 음료수에서 종이 맛이 난다, 빨대가 나중에 흐물거려서 먹기가 너무 불편하다 등의 고객들의 불만 사항이 터져 나왔을 때도 다시 플라스틱 빨대로 돌아가는 쉬운 길을 택하지 않고 도리어 종이 빨대의 내구성을 향상하고, 상대적으로 종이 빨대가 음료수에 덜 물들도록 제품을 개선함으로써 종이 빨대에 대한 불만을 어느 정도 가라앉히는 걸 통해서 스타벅스의 이념이 단순히 고객들의 불만으로 인해 흔들릴 정도로 약하지 않음을 확인하였다. 이처럼 고객으로서도 스타벅스는 상당히 선호할만한 브랜드임이 틀림없으며, 그들이 세운 경영 전략과 마케팅 전략 또한 이러한 고객 만족 경험에도 크게 한몫을 하여 지금의 스타벅스를 더더욱 굳게 세우는 데에 일조했음이 분명하다고 볼 수 있을 것이다.
4. 참고문헌
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류빈, ‘\'스타벅스\'發 언택트 바람, \'드라이브 스루\'가 매출 효자로 \'우뚝\'’, 아시아타임즈, 2020, https://www.asiatime.co.kr/article/20200611395196

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