동물사료학

소개글

동물사료학에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론

2. 본론
1) 동물사료학의 개념과 발전 양상
2) 동물 사료를 선택 시 고려 사항
3) 동물의 사료로 이용 가능한 종류
4) 사료의 분류 방법 중에서 영양성분에 따른 분류

4. 결론

본문내용

단백질, 비타민, 무기질 등과 같은 특정 영양소를 보충하기 위해 사용된다. 이러한 보충 사료는 주로 특정 동물의 영양소 요구량을 충족시키기 위해 사용된다.
두 번째 유형은 혼합 보충 사료다. 이러한 보충 사료는 여러 종류의 사료를 혼합하여 동물의 영양소 요구량을 충족시키는데 사용된다. 이러한 혼합 보충 사료는 주로 농장에서 가축이나 가금류를 키우는데 사용되며, 여러 종류의 곡물, 밀렛, 옥수수, 대두, 면화 씨앗 등과 같은 다양한 식물성 재료와 함께 육류 쓰레기, 뼈 가루 등과 같은 동물성 재료를 혼합하여 사용된다.
보충 사료는 동물의 건강과 생산성을 유지하기 위해 매우 중요하다. 영양소 요구량이 충족되지 않으면 동물의 성장과 생산성이 저하될 수 있다. 따라서 보충 사료는 동물의 건강을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 한다. 더불어 영양 가치에 따라 사료를 분류하는 방법 중 하나는 \'주사료\', \'보충사료\', \'간식\'으로 나누는 것이다.
보충사료는 주로 충분한 양의 에너지나 단백질, 미량 영양소 등을 제공하는 역할을 한다. 주사료는 사료의 대부분을 차지하는 곡물류나 농축사료 등이 있다. 그러나 이러한 주사료만으로는 충분한 영양소가 공급되지 않는 경우가 있다. 이때 보충사료가 필요하다. 때문에 보충사료는 보충 역할을 하는 것으로서, 주사료와 함께 혼합해서 사용한다. 이를 통해 충분한 영양소가 공급되어 동물의 건강을 유지할 수 있다.
보충사료는 에너지 보충, 단백질 보충, 미네랄 보충 등 다양한 종류가 있습니다. 에너지 보충을 위한 보충사료로는 쌀 견과류나 우유제품 등이 있으며, 단백질 보충을 위한 보충사료로는 대부분의 동물용 사료 중 단백질 함량이 높은 것들이 사용된다. 미네랄 보충을 위한 보충사료로는 칼슘, 인 등의 미네랄을 포함한 농축 사료가 대표적이다.
또한, 동물의 종류나 생장 단계, 용도에 따라 필요한 영양소가 다르기 때문에, 보충사료 역시 이러한 특성에 맞게 선택되어야 한다. 예를 들어, 성장기의 강아지나 고양이에게는 단백질이 매우 중요하기 때문에, 단백질 함량이 높은 보충사료가 필요하다.
이 때문에 적절한 보충사료를 선택하는 것은 동물의 건강과 성장에 매우 중요하다. 보충사료의 종류와 양은 동물의 종류, 용도, 건강 상태 등에 따라 다르므로, 전문적인 동물 사육사나 수의사의 조언을 받는 것이 좋다.
구분
설명
대표적인 예시
조사료
영양가가 높아 축사 내 생산성에 직접적인 영향을 미치는 사료
알피코 제로포션, 혼합사료
농후사료
수확량이 많고 생산성이 높은 대신 영양가가 조사료에 비해 낮은 사료
옥수수 싹, 벼견지
보충사료
주식에만 의존하면 영양 불균형이 발생할 수 있는 경우 보충할 목적으로 사용되는 사료
아연, 칼슘 보충제
위의 표는 사료의 세 가지 유형을 비교하고 있다. 조사료는 축사 내 생산성에 직접적인 영향을 미치는 영양가가 높은 사료이며, 알피코 제로포션과 혼합사료 등이 대표적인 예시다. 농후사료는 수확량이 많고 생산성이 높은 대신 영양가가 조사료에 비해 낮은 사료이며, 옥수수 싹과 벼견지가 대표적이다. 마지막으로 보충사료는 주식에만 의존하면 영양 불균형이 발생할 수 있는 경우 보충할 목적으로 사용되는 사료로다. 아연, 칼슘 보충제 등이 이에 들어간다. 더불어 영양성분에 따른 분류 외에 단미사료와 배합사료도 있는데 간략히 정리하면 아래와 같다.
1, 단미사료
단미사료는 대부분 채소나 곡류 등의 식물성 원료를 사용하여 만든 동물 사료다. 이러한 사료는 소, 말, 양, 염소, 돼지 등의 반추동물에게 많이 사용된다. 주로 옥수수, 대두, 콩, 밀 등의 단일 곡류가 사용되며, 이를 깨끗하게 세척한 후 건조하거나 발효시켜 사용한다. 또한, 다양한 채소류와 과일류를 섞어서 사용하기도 한다.
단미사료는 대체로 쉽게 소화되며, 에너지가 높고 단백질 함량이 적어서 대부분의 반추동물에게 적합하다. 또한, 비교적 저렴한 가격으로 구입할 수 있으며, 대체로 생산이 용이하다. 단미사료는 비록 저렴하고 용이하게 생산되지만, 영양분의 균형을 유지하고 비타민 및 미네랄의 충분한 공급이 필요하기 때문에 몇몇 동물에게는 적합하지 않을 수 있으므로, 개별 동물에게 맞는 사료를 선택하는 것이 중요하다.
2, 배합사료
배합사료는 두 가지 이상의 사료를 섞어서 만든 사료로, 한 가지 사료만으로는 충분한 영양분을 공급하기 어려운 경우에 많이 사용된다. 배합사료는 동물의 필요에 따라 다양한 비율로 조합되어 만들어지며, 각각의 사료는 동물이 필요로 하는 영양소를 보충하기 위한 역할을 한다.
예를 들어, 가금류의 경우에는 밀이나 옥수수와 같은 탄수화물 함량이 높은 사료와, 콩나물이나 육류 및 뼈분말과 같은 단백질 함량이 높은 사료를 적절한 비율로 섞어서 배합사료를 만들 수 있다. 또한, 소나 양의 경우에는 풀과 같은 섬유질 함량이 높은 사료와 옥수수나 대두박과 같은 에너지 및 단백질 함량이 높은 사료를 적절하게 조합하여 배합사료를 만들어 줄 수 있다.
배합사료는 동물의 영양분 요구량을 정확히 파악하고, 그에 맞는 비율로 조합하여 제공해야 한다. 불충분한 영양분 공급은 건강 문제를 일으킬 수 있으며, 지나친 공급은 비용이 증가할 뿐 아니라, 과다한 영양분은 환경오염 문제로 이어질 수 있다. 그러므로 적정한 배합사료 사용이 중요하다.
결론
동물 사료는 일반적으로 영양 가치에 따라 분류된다. 이와 관련하여 단백질 위주의 사료는 단백질이 높은 사료로, 주로 육류, 생선, 대두 등의 원료로 만들어진다. 단백질은 동물의 성장 및 근육 유지에 필요한 영양소이기 때문에 성장기 동물이나 운동을 많이 하는 동물에게 적합하다. 그러나 과도한 단백질 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있으므로 적정량을 유지해야 한다. 반면 탄수화물 위주의 배합 사료는 주로 곡류, 콩류, 감자 등의 원료로 만들어진다. 그러나 과도한 탄수화물 섭취는 비만, 당뇨병 등의 질병을 유발할 수 있으므로 적정량을 유지해야 한다. 동물사료학에서 사료는 영양 성분에 따라 크게 3가지로 분류되는데 조사료, 농후사료, 보충사료 등이며 이 분류는 사료의 주요 영양성분, 조성 및 처리 방법을 고려하여 수행된다.
참고문헌
동물사료학 한국방송통신대학교 출판문화원

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