생애주기영양학 기말시험 2023) 다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문 연구 목적, 연구 방법 및 결과 연구의 제한점 본인의 의견을 서술 한국인을 위한 9가지 식생활지침을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사례를 항목별로 제시 방송통신대 생애주기영양학

소개글

생애주기영양학 기말시험 2023) 다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문 연구 목적, 연구 방법 및 결과 연구의 제한점 본인의 의견을 서술 한국인을 위한 9가지 식생활지침을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사례를 항목별로 제시 방송통신대 생애주기영양학에 대한 보고서 자료입니다.

목차

생애주기영양학 2023 기말시험과제물

1. 다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 ‘영양’을 제목에 포함하고 있는 논문(2018년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 연구 목적, 연구 방법 및 결과를 제시하고, 연구의 제한점과 연구 결과에 대한 본인의 의견을 서술하시오.
1) 연구 목적
2) 연구 방법
3) 연구 결과
4) 연구의 제한점
5) 연구 결과에 대한 본인의 의견

2. [한국인을 위한 9가지 식생활 지침(보건복지부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 2021)]을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사례를 항목별로 제시하시오. 9가지 항목별 실천 사례에 실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점(어려웠던 점이나 미흡했던 점 포함), 향후 실천 계획을 포함하여 작성하시오.
1) [한국인을 위한 9가지 식생활 지침(보건복지부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 2021)]을 제시
2) 매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 우유·유제품을 균형 있게 먹자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
3) 덜 짜게, 덜 달게, 덜 기름지게 먹자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
4) 물을 충분히 마시자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
5) 과식을 피하고, 활동량을 늘려서 건강 체중을 유지하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
6) 아침식사를 꼭 하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
7) 음식은 위생적으로, 필요한 만큼만 마련하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
8) 음식을 먹을 땐 각자 덜어 먹기를 실천하자ㅍ
9) 술은 절제하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
10) 우리 지역 식재료와 환경을 생각하는 식생활을 즐기자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)

3. 참고문헌

본문내용

올바른 섭취와 건강한 식습관에 대한 인식을 높이며, 국민들이 적절한 식사와 생활 습관을 지속적으로 실천할 수 있도록 도울 수 있다. 특히 이 식생활 지침은 다양한 연령대와 성별의 사람들이 쉽게 이해하고 따를 수 있는 방식으로 제시되어 있다. 이로 인해 국민들은 더욱 효과적으로 건강한 식사 및 생활 습관을 실천하고, 전반적인 건강 상태를 개선할 수 있다.
더불어 한국인을 위한 9가지 식생활 지침은 식품의약품안전처 등 여러 관련 기관의 협력을 통해 국민들에게 적절한 건강 정보를 제공하고, 국민 건강의 향상을 도모하는데 중요한 역할을 하고 있다. 이 지침을 따르면 국민들은 건강한 식습관을 통해 질병을 예방하고, 행복한 삶을 누릴 수 있을 것이라고 생각된다. 또한 이를 통해 한국 사회의 삶의 질 향상과 건강한 미래를 구축하는데 기여할 것으로 예상된다.
2) 매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 우유·유제품을 균형 있게 먹자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-30 ~ 2023-05-09
실천 내용
매일 아침 식단에 과일 샐러드, 쌀밥, 계란프라이, 두부, 우유를 포함
느낀 점
처음에는 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 어려웠으나, 10일 동안 실천하며 익숙해졌다.
향후 계획
앞으로도 균형 잡힌 식단을 유지하며 실천할 것이다.
3) 덜 짜게, 덜 달게, 덜 기름지게 먹자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-30 ~ 2023-05-09
실천 내용
점심에 적당한 소금양으로 조리한 채소볶음, 적당한 당도의 과일, 기름기가 적은 생선구이를 먹음
느낀 점
간이 약간 심심하게 느껴졌지만, 건강한 식습관을 위해 10일 동안 노력했다.
향후 계획
음식의 맛을 과하지 않게 조절하며, 기름진 음식을 피하는 것을 지속적으로 실천할 것이다.
4) 물을 충분히 마시자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-25 ~ 2023-05-04
실천 내용
10일 동안 하루에 총 2리터의 물을 섭취
느낀 점
물을 의식적으로 마시려고 노력하니 목이 쉽게 마르지 않았고 기분이 좋았다.
향후 계획
앞으로도 하루에 충분한 물을 섭취하여 건강을 유지할 것이다.
5) 과식을 피하고, 활동량을 늘려서 건강 체중을 유지하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-30 ~ 2023-05-09
실천 내용
10일 동안 3끼 식사 시 적절한 양만큼 먹고, 저녁에 산책하며 운동
느낀 점
처음에는 적당한 양의 음식을 먹는 것이 힘들었으나, 10일 동안의 실천을 통해 습관이 되었다. 운동을 통해 체력도 향상되었다.
향후 계획
앞으로도 과식을 피하고 적절한 운동을 통해 건강 체중을 유지할 것이다.
6) 아침식사를 꼭 하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-25 ~ 2023-05-04
실천 내용
10일 동안 매일 아침 균형 잡힌 아침식사를 함
느낀 점
아침식사를 꾸준히 하니 하루 시작이 활기차고 기운이 좋았다.
향후 계획
앞으로도 꾸준히 아침식사를 하여 건강한 생활을 유지할 것이다.
7) 음식은 위생적으로, 필요한 만큼만 마련하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-20 ~ 2023-04-29
실천 내용
10일 동안 음식 조리 시 위생에 신경 쓰고, 적절한 양만큼 마련
느낀 점
음식물 쓰레기가 줄어들어 환경 보호에도 도움이 되었다. 음식을 남기지 않으니 만족감이 높았다.
향후 계획
음식을 위생적으로 조리하고 필요한 만큼만 마련하는 습관을 지속할 것이다.
8) 음식을 먹을 땐 각자 덜어 먹기를 실천하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-20 ~ 2023-04-29
실천 내용
10일 동안 식사 시 각자 접시에 덜어 먹음
느낀 점
각자 덜어 먹으니 음식물 낭비가 줄었고, 먹는 양을 조절하기가 쉬워졌다.
향후 계획
앞으로도 식사 시 각자 덜어 먹기를 실천하여 음식물 낭비를 줄일 것이다.
9) 술은 절제하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-05-01 ~ 2023-05-10
실천 내용
10일 동안 술을 한 병 이하로 줄이고, 일주일에 2회 이하로 마심
느낀 점
술을 줄이니 몸이 가벼워지고, 잠도 더 편안하게 잤다.
향후 계획
앞으로도 술을 절제하여 건강을 챙길 것이다.
10) 우리 지역 식재료와 환경을 생각하는 식생활을 즐기자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-21 ~ 2023-04-30
실천 내용
10일 동안 현지 생산된 식재료를 구매하여 조리하고, 음식 포장을 줄이기 위해 집에서 식사하는 횟수를 늘림
느낀 점
현지 식재료를 사용하니 신선하고 맛있었으며, 환경 보호에도 기여할 수 있었다.
향후 계획
앞으로도 우리 지역 식재료를 활용하고, 환경을 생각하는 식생활을 지속할 것이다.
3. 참고문헌
김인숙, 이윤경, 김민정. \"한국인 성인의 식습관과 건강관련 요인 간의 관계\" 대한지역사회영양학회지, 2018.
김지혜, 이은경 (2020). 지역사회 거주 노인의 영양교육 프로그램이 영양상태 및 건강관련 삶의 질에 미치는 영향. 대한영양사회지, 제46권 제1호, 13-27.
이영화, 박지원, 최희진 (2019). 노인영양 프로그램이 노인의 건강 상태에 미치는 영향. 한국노인복지학회지, 제24권 제2호, 95-112.
이현주, 김민주, 이나영. \"건강한 식생활 지식에 따른 식습관과 대사증후군 발생률의 관계\" 대한지역사회영양학회지, 2011.
임혜숙, 김하연. \"한국인의 영양소 섭취실태와 이를 개선하기 위한 제언\" 대한영양사협회지, 2012.
박수진, 이지영 (2018). 노인 영양감시시스템을 활용한 노인 영양 실태 분석 및 개선 방안 연구. 한국노년학회지, 제38권 제4호, 963-979.
한국영양학회. \"한국인 건강식생활 지침 2015\" 대한영양학회지, 2016.

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