식음료개론_식음료산업 관련 기사 스크랩 및 코멘트, 출처 작성

소개글

식음료개론_식음료산업 관련 기사 스크랩 및 코멘트, 출처 작성에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.
서론
2.
본론

1) 식음료 사업 관련 스크랩 및 코멘트
3.
결론
4.
참고문헌

본문내용

은 더 발전되어 가고 있다.
(5) 생활 필수재 식음료 산업은 계속 성장할까?
https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=26511079&memberNo=39278586&vType=VERTICAL
[기사]
2019 식음료 산업의 트렌드
최근 다양한 산업에서 주목받는 밀레니얼 세대가 식음료 산업에서도 핵심 소비층으로 자리잡고 있습니다. 밀레니얼 세대는 소셜미디어를 많이 활용하고, 이슈에 적극적으로 반응하기 때문인데요. 이런 밀레니얼 세대와 함께 식음료 산업도 변화가 생겼습니다. 2019년의 식음료 산업 트렌드를 알아보겠습니다.
- SNS에 인증할 만한 제품들 인기
소셜미디어(SNS)에 인증사진을 올리는 \'인증샷 문화\'가 계속되면서 편의점 음식으로 조합을 하거나, 포장이 예쁜 식음료 등이 인기를 얻고 많은 소비를 일으켰습니다.
- 1인 가구, 가정간편식(HMR)의 증가 및 프리미엄화
1인 가구가 매해 증가하면서 가정간편식(HMR)은 꾸준히 성장하고 있습니다. 가정간편식 시장은 돋보적인 성장세를 보이고 있는데, 연평균 약 20%의 성장세를 기록하고 있습니다. 이에 그치지 않고 가정간편식이 프리미엄화 되면서 더욱 성장세에 박차를 가할 예정입니다.
- 유아를 위한 간식 시장& 웰빙 푸드 시장
매해 한국의 출생률이 낮아지고 있는 데에 반해, 자녀가 적을수록 자녀에게 돈을 더 지출하고 있는 현상이 뚜렷해지고 있습니다. 이에 따라 유아의 간식 시장은 약 200억 성장한 806억 원에 달하며, 웰빙 푸드는 더욱 주목을 받고 있습니다.
이외에도 글로벌한 진출은 식음료 시장의 꾸준한 성장을 돕고 있습니다. 이러한 트렌드는 한동안 계속될 것으로 예상됩니다.
[코멘트]
식음료의 물품들이 변화고 있다고 말할 수 있다. 누구나 먹는 음식보다 인증샷을 올리며 과시할 수 있는 상품들과 유아를 위한 웰빙 식음료는 각광받으며 환영받고 있다. 이러한 트렌드를 빨리 읽는 기업들은 지금보다 더 많은 이윤을 남기고 성장할 수 있는 것이다.
3. 결론
식음료 사업은 어떠한 부분과 접목시켜 나가는 가에 따라서 다르게 적용된다. 그리고 트렌드의 전망을 빠르게 읽어나가는 시안도 가져야 한다. 남들보다 빠른 눈을 가지게 된다면 식음료 사업에 먼저 발전할 수 있는 사업 아이디어를 볼 수 있기 때문이다.
[참고문헌]
1. 보건뉴스 가정간편식, 유통업태 간 최대 48.3% 가격 차이 전년 대비 5개 품 목 가격 상승, 6개 품목 가격 하락 2020.10.28 이원식 기자
http://www.bokuennews.com/news/article.html?no=196420
2. 뉴시스 요동치는 유통업계…포스트 코로나 대비 협업·쇄신·통합 2020.10.28.
손정빈기자
https://n.news.naver.com/mnews/article/003/0010152444?sid=101
3. 의학신문 숫자 마케팅\'으로 제품 알리는 식품가 2020.10.28. 이정윤 기자
http://www.bosa.co.kr/news/articleView.html?idxno=2136946
4. ‘커넥티드 키친’ 식음료 산업의미래를 바꿀 수 있을까? LG CNS 2020 2.3
https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=27410692&memberNo=3185448&vType=VERTICAL
5. 생활필수재 식음료 산업은 계속 성장할까? KOSHO코쇼 금융투자 2019.10.17
https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=26511079&memberNo=39278586&vType=VERTICAL

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