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조리이론_식품저장법에 대하여 작성하시오.
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조리이론_식품저장법에 대하여 작성하시오.에 대한 보고서 자료입니다.
목차
1.
서론
2.
본론
(1) 냉장법
(2) 냉동법
(3) 건조법
① 건과법
② 건어법
③ 나물 말리기
3.
결론
4.
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페이지수
7페이지
등록일
2023.06.20
저작시기
2022.9
파일형식
한글(hwp)
자료번호
#1212843
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