방송통신대 식품위생학 1. 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손 씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.

소개글

방송통신대 식품위생학 1. 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손 씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

된 것으로도 확인됐다. 생일파티 다음날인 5월31일부터 배가 아프다는 원생들이 속출했고, 해당 어린이집은 지난 6월3일 시와 보건소, 군부대 등에 이 같은 사실을 보고했다. 노로 바이러스 감염증은 유행성 바이러스성 위장염으로 잠복기 12~48시간을 거친 뒤 갑자기 오심, 구토, 설사 등의 증상이 발생한다. 군어린이집 원생 대상 전수조사에선 노로 바이러스에 감염된 원생은 생일파티에 참석했던 아동 3명을 포함해 모두 6명으로 나타났다. 정확한 사태 파악은 덕양구보건소가 제출한 조사보고서가 질병청 승인을 받은 후에야 가능할 전망이다. 이와 함께 해당 어린이집 보존식 등에 대한 검사결과도 모두 음성으로 나와 전날 생일파티에서 감염된 게 아니냐는 의혹이 제기된다. 덕양구보건소 관계자는 “여러 가능성을 열어두고 조사를 진행했다. 현재 질병청에 조사 보고서를 올렸고 승인을 기다리고 있다”며 “질병청의 승인 전에 원인이 무엇인지 단정지을 순 없다”고 말했다. 60사단 측은 방역수칙 위반 사실에 대해 함구하고 있다. 노로 바이러스와 관련해선 사태 이후 군어린이집 측에 재발방지책을 요구한 것으로 파악됐다. 일각에선 사단 측이 어린이집에 책임을 떠넘기려 했다는 의혹도 제기되고 있다. 이와 관련 60사단 관계자는 “일과시간 이후에 일어난 일들에 대해선 알기 어려운 부분이 있다”며 “의혹이 제기되는 내용은 기록으로 남지 않아 확인이 불가능하다”고 말했다.
@ 예방 대책
집단이 모여서 음식을 섭취하고, 음식물의 오염으로 인하여 발생하였다. 유아들 경우 설사나 괴사장염에 걸리지 않도록 의사의 처방에 맞는 신속한 대응이 이루어 져야한다.
[감염 예방 지침]
- 손을 매개로 이루어진다. 그래서 철저한 손 씻기가 중요하다. 화장실 사용 후, 기저귀 교체 후, 식사 전 또는 음식 준비 전에 손을 반드시 깨끗이 씻는다. 손가락 사이사이, 손등까지 골고루 비누를 사용해 흐르는 물로 20초 이상 씻는다.
- 과일과 채소는 씻어서 먹는다. 음식물은 음식 재료의 중심부 온도가 75도 이상이 되도록 속까지 익혀서 먹는다. 물은 끓여서 마시고, 지하수를 식수 일 때 반드시 끓여 먹는다.
- 질병 발생 다음 오염된 표면은 소독제로 세척하고 살균한다.
- 질병 발생 다음 바이러스에 감염된 옷과 이불은 즉시 비누와 뜨거운 물로 세척한다.
- 환자의 구토물은 폐기하며 주변 청결을 유지한다.
- 감염된 사람은 회복 후 3일 동안 음식을 준비하지 않는다. 환자에 의하여 오염된 식품은 폐기 처리한다.
결론
전염병이 발생될 때에는 무엇보다도 신속한 대응으로 병원을 방문하는 것이 좋다. 노로 바이러스는 치료제가 존재하지 않기 때문에 의사의 정확한 진단이 중요하기 때문에 미련하게 집에 있는 것이 아니라, 정확한 역학 조사로 병을 낫도록 하여야 한다.
[참고문헌]
1. 서울대학교병원 의학정보, 서울대학교병원 “노로 바이러스”
2. 삼성서울병원 건강상식 “한겨울 식중독, 노로바이러스”
3. 삼성서울병원 건강상식 한겨울 식중독, 노로바이러스
4. 미생물학백과 노로바이러스 [norovirus]

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