4차 건강가정기본계획을 짧게 요약하고 본인이 생각하는 대안을 제시하세요

소개글

4차 건강가정기본계획을 짧게 요약하고 본인이 생각하는 대안을 제시하세요에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 무기질이란?
2. 식생활에서 무기질 섭취 증대를 위해 실천할 수 있는 방안에 대하여 서술하기

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

알려져 있다. 요오드 결핍 증상으로는 쉰 목소리, 얼굴과 손발에 붓기 등이 있다.
2. 식생활에서 무기질 섭취 증대를 위해 실천할 수 있는 방안에 대하여 서술하기
-한식의 경우 쌀밥 대신 콩밥을, 반찬으로는 깻잎이나 시금치와 같은 나물류를 추가하면 엽산과 칼슘, 철분과 같은 무기질 섭취를 높일 수 있는 것으로 알려져 있다. 또한 인스턴트 식품보다 천연식품을 섭취하는 것이 무기질 섭취를 늘릴 수 있는 효과적인 방법으로 알려져 있다.
-식사를 할 때, 생수가 아닌 우유로 음료를 바꾸는 것만으로서 칼슘 섭취는 약 30%, 엽산 섭취는 약 8% 늘릴 수 있는 것으로 알려져 있다. 또한 무기질 함량이 높은 음식(상추, 무청, 동물성 식품 등)을 매 끼니마다 꾸준히 섭취하는 방식으로 무기실 섭취를 늘릴 수 있다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본 과제에서는 무기질에 대해 기술해보았다. 무기질이 골격과 치아의 주요 구성성분이자 인체의 신진대사 유지 및 면역기능 강화에 직접적인 영향을 미치는 영양소라는 점을 고려할 때, 무기질 섭취를 꾸준히 유지하는 것이 중요하다는 생각이 들었다.
Ⅳ. 참고자료
피부영양학, 저자 전세열, 한정순, 출판 정담미디어, 2012.09.10.

키워드

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