푸드마케팅(식품영양마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)를 설명하시오

소개글

푸드마케팅(식품영양마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)를 설명하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목차
1. 식품 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1-1. ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링을 설명하시오.
1-2. 식품 또는 식품기업의 브랜드 2개를 선택하여 ① 브랜드(이름), ② 브랜드의 의미(브랜드 아이덴티티를 나타내는 슬로건, 철학, 가치, 스토리 등)를 조사하여 설명하시오.

2. 식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
2-1. 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)를 설명하시오.
2-2. 1-3번 문제에서 만든 식품에 대해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 제시하시오

3. 출처 및 참고자료

본문내용

매 촉진 행사이지만, 유럽 권에서는 우리나라처럼 1+1을 그리 흔하게 하지 않는다. 그렇기 때문에 이 행사를 하면 초반에 판매율이 상승할 것으로 보인다. 이 행사는 사람이 많이 이용하는 편의점 크기의 가게에서부터 큰 마트에서까지 모두 진행할 수 있도록 하는 것이 좋다. 그렇지만 순이익과 기업 이미지를 고려하여 너무 길게 하지 않는 것이 좋을 수 있다. 시기는 SNS 시음 행사가 모두 마무리된 직후부터 시작하는 것이 좋고, 1+1 행사는 2주간 진행할 수 있도록 한다. SNS 광고에서 클릭하여 인터넷 쇼핑몰로 연결되어 구매할 때도 1+1로 구매가 가능하도록 한다. 1+1 행사가 끝난 후에는 인터넷에서만 2주간 무료배송 행사를 진행한다. 오프라인에서의 행사는 끝났지만, SNS 광고를 지속적으로 게재하고 있는 만큼, 온라인 구매에는 조금 더 혜택을 주는 것이다. 행사가 모두 끝난 이후에는 배송비에 신경을 써야 할 것으로 보인다. 최대한 가격을 합리적으로 낮추는 동시에 배송이 3일 안에 도착할 수 있도록 배송에 각별히 신경을 쓰는 것이 매우 중요한 지점이 될 것으로 전망된다. 유럽 권역은 배송 속도가 느리기로 유명하고, 신선 제품인 만큼 배송의 신속성과 포장이 얼마나 건강하게 되어있는지가 제품의 이미지에 큰 영향을 미칠 것으로 보이기 때문이다. 또한, 인터넷으로 구매했을 때는 00유로 이상일 때는 무료배송을 하는데, 이때 많은 양의 제품을 한꺼번에 살 수 있도록 인터넷에 세트 메뉴를 미리 만들어 두는 것도 좋은 방법이다. 그래야 오프라인 매장에서 구매하는 것과 온라인 매장에서 구매하는 것의 차별성이 있기 때문이다. 매번 귀찮게 슈퍼에서 사는 것이 아니라 온라인에서 벌크로 살 수 있다는 인식을 주면 배송비도 무료이니 한꺼번에 많은 양을 사는 사람이 있을 것이기 때문이다. 이렇게 오프라인과 온라인 구매를 하는 고객을 2달 남짓한 행사 기간 데이터를 잘 수집하여 분석한다. 이를 효율적으로 분석한 후 다음 전략을 짜면 성공적으로 시장에 안착할 수 있을 것으로 보인다.
3. 참고문헌 및 출처
아몬드 회사 사람들의 슬기로운 회사 생활 이야기, 코스모폴리탄, 2022.08.11.
https://www.cosmopolitan.co.kr/article/68761
“H는 묵음이야”의 그 아몬드 맛도, 마케팅도 ‘바프 스타일’ 신화를 쓰다, 이규열, 동아비지니스리뷰 318호, 2021.04.
https://dbr.donga.com/article/view/1202/article_no/9999/ac/magazine
DANO TV, Youtube 채널, https://www.youtube.com/@DanoTV/videos
DANO Shop 공식 홈페이지, https://danoshop.net/
인산가 공식 홈페이지, https://www.insanlife.com/index.asp
마케팅원론 7판, 안광호, 학현사, 2018.02.10
해외 구매대행 인터넷쇼핑몰 사이트에서 마케팅믹스 7P 요인이 구매의도에 미치는 영향, 양정숙, 호서대학교 석사학위논문, 2021

키워드

푸드마케팅,   식품영양,   식품브랜드,   필요성,   스토리텔링