[생화학] [간호학과] 아미노산과 단백질 파트 문제 5개

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본문내용

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② 글리신은 탄화수소 곁사슬에 황 원자가 결합되어 있다.
③ 단백질은 수많은 아미노산들이 펩티드 결합에 의해 연결된 결합체이다.
④ 펩티드 결합은 한 아미노산의 아미노기와 다른 한 아미노산의 카르복실기 사이에서 물 1분 자가 이탈됨으로써 만들어진다.
⑤ 펩티드에 존재하는 아미노산 분자의 수에 따라 디펩티드, 트리펩티드 등으로 구분된다.
<정답> ②
<풀이 과정>
② 황 원자가 결합되어 있는 아미노산은 시스테인과 메티오닌이다.
5. 단백질의 구조에 대한 설명으로 옳은 것은?
① 모발, 손톱, 발톱 등의 주성분은 피브로인이다.
② 병풍구조를 가진 2차 구조의 대표적인 단백질 종류에는 α-케라틴이 있다.
③ 단백질의 4차 구조는 단백질이 공간 내에서 어떻게 접혀있느냐 하는 것이다.
④ 콜라겐은 이중나선 구조로 되어있다.
⑤ 헤모글로빈은 4개의 폴리펩티드 사슬로 구성된 분자이다.
<정답> ⑤
<풀이 과정>
① 모발, 손톱, 발톱 등의 주성분은 α-케라틴이다.
② 병풍구조를 가진 2차 구조의 대표적인 단백질 종류는 피브로인이다.
③ 단백질이 공간 내에서 어떻게 접혀있느냐 하는 것은 단백질의 3차 구조에 대한 설명이다.
④ 콜라겐은 삼중 나선 구조로 되어있다.

키워드

간호학과,   생화학,   문제,   기출문제,   아미노산,   단백질