[A+] 카페인의 추출과 분리예비보고서

소개글

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목차

1. 실험제목
2. 실험날짜
3. 실험목적
4. 실험이론
5. 실험기구 및 시약
6. 실험방법
7. 참고문헌

본문내용

.711 g/cm3 at 25 °C
홍차를 비커에 넣을 때 함께 넣는다. 약산을 제거하여 카페인을 순수한 상태로 분리하는데 도움을 준다.
염화 나트륨
화학식: NaCl
Cas number: 7647-14-5:
MW: 58.44
BP: 1400°C
MP: 800.4°C
염화나트륨 수용액을 넣어 염석 효과를 발생시켜 카페인이 메틸렌 콜로라이드로 잘 이동하게 해준다.
황산 나트륨
화학식: Na2SO4
Cas number:
MW: 142.02
BP: 1,429°C
MP: 884°C
Density: 2.664g/cm3 at 25 °C
물을 잘 흡수하는 성질이 있어 건조제로 이용된다.
6.실험방법
1)100mL 비커 두 개에 각각 60mL와 30mL의 물을 넣고 50°C~60°C로 가열한다.
2)60mL의 물이 담긴 비커에 홍차(티백포장 6개)와 CaCO3 0.4g을 넣은 후 20~30분 간 가열한다.
3)뜨거운 물을 조금 식힌 다음에 홍차 봉지를 꺼내서 손으로 눌러 짜고 30mL의 물이 담긴 비커에 넣어 다시 한 번 가열하고 봉지를 눌러 싼다.
4)뷰흐너 깔때기에 거름 종이를 올려놓고 3)에서 준비한 용액을 감압기에 사용해서 거른다. 분별 깔때기의 용량이 크지 않으므로 작은 양의 물을 사용해서 비커에 남아있는 홍차 용액을 씻어서 뷰흐너 깔때기에 함께 넣는다.
5) 거른 용액을 2)에서 얻은 용액과 함께 분별 깔때기에 넣는다.
6)메틸렌 클로라이드 6mL와 포화 NaCl 용액 3mL를 함께 넣고 분별 깔때기의 마개를 막은 후 10분 이상 가볍게 흔들어 준다. 깔때기를 너무 세게 흔들면 에멀션이 만들어지기 때문에 조심해야 한다. 에멀션이 생기면 분별 깔때기를 돌려 가면서 가볍게 흔들어 주고, 그래도 없어지지 않으면 약숟가락을 사용해서 에멀션 근처를 조심해서 저어 준다.
7)분별 깔때기를 스탠드에 세워 두고 잠시 기다린 후에 아래쪽의 메틸렌 클로라이드 용액을 비커에 받아낸다.
8)위쪽에 남은 수용액 층에 다시 메틸렌 클로라이드 6mL와 포화 NaCl 용액 3mL를 넣고 추출하는 과정을 세 번 정도 더 반복하고, 메틸렌 클로라이드 용액을 함께 모은다.
9)메틸렌 클로라이드 용액에 건조제인 NaSo4를 2~3 숟가락 넣고 잘 흔들어 준다.
10) 뷰흐너 깔때기를 사용해서 건조제를 걸러낸다.
11)감압기를 이용하여 메틸렌 클로라이드를 증발시킨다. 이 때 40°C 정도의 뜨거운 물을 준비해서 중탕을 시켜주면 증발 속도를 빠르게 할 수 있다.
7.참고문헌
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=653460&cid=
653460&cid=42326&categoryId=42326
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=2313673
60227&categoryId=60227
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=
2290231&cid=60227&categoryId=60227
https://dict.naver.com/search.nhn?dicQuery=

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카페인의 추출,   추출,   분리,   카페인,   예비보고서