[인문사회]커피산업 현황과 트렌드 조사

소개글

[인문사회]커피산업 현황과 트렌드 조사에 대한 보고서 자료입니다.

목차

<목차>
1. 국내 커피산업의 규모와 성장 전망
2. 주요 세그먼트 분석: 커피전문점과 고급 커피 제품
3. 시장의 변화와 향후 전망

본문내용

<본문>
2018년 기준으로 국내 커피산업의 규모는 약 6.8조원에 달하며, 2023년에는 8조6000억원으로 성장할 것으로 예상됩니다. 주요 세그먼트 중 하나인 커피전문점이 시장을 주도하고 있으며, 특히 스페셜티 커피와 같은 고급 커피 제품에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 이는 중년층과 홈카페를 즐기는 소비자들 사이에서 두드러지게 나타나고 있습니다.

커피 소비량의 증가와 함께 인스턴트커피 및 조제커피 시장은 감소하는 반면, 볶은 커피와 액상커피 시장은 확대되고 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 변화는 편의점에서의 커피 소비 증가로도 이어질 것으로 보입니다.

국내 커피산업은 다양한 연령대와 소비 패턴을 반영하여 지속적인 성장세를 유지할 전망입니다. 특히 고급화된 맛과 품질을 추구하는 소비자들의 욕구 충족을 위해 업계의 지속적인 혁신이 필수적입니다.

키워드

인문사회,   커피,   경영경제