생명의 밥상

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가축들에게 고통을 주고, 또 지구를 황폐화 시키고, 자신의 몸을 망가뜨리고 있지는 않은지 이 책을 읽음으로써 충격을 받을 필요가 있다.
어떤 의사는 말한다. “굵고 짧게 살려면 패스트푸드를 많이 먹어라.” 그런 소망을 갖은 이는 없을 것이다. 건강하게 산다는 것이 모든 이의 소망이라면 이 책은 그런 소망을 갖는 우리들의 교과서가 될 수 있을 것이다.

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