일본 양식환경

목차

제 1 부 서 론
제 1 장 일본의 양식환경 조건
제 2 장 일본의 양식과 어업

대표적인 사례
제 1 장 무지개송어 (Salmo gairdneri)
제 2 장 참 돔 (Pagrus major)

본문내용

제 1 부 서 론제 1 장 일본의 양식환경 조건 양식은 자연 환경조건의 많은 영향을 받는 기술 시스템이다. 이에 따라 양식 기술에 대한 서술에 앞서 독자들의 이해를 돕기 위하여 일본의 기후와 지리에 대한 전반에 대하여 간략히 설명하기로 한다. 일본은 위도 24°에서 45°사이에 위치하는 네 개의 큰 섬과 여러 개의 작은 섬 집단으로 이루어 져 있으며 행정적으로 47개의 지방행정부로 구성되어 있다. 네 개의 큰 섬은 북동쪽에서 남서쪽으로 큰 호 모양을 이루는 홋카이도, 혼슈, 시코쿠 및 큐슈 등으로 구성되어있다 (그림 1-1).
그림 -1. 일본의 지형. 현; 1, 아오모리, 2, 이와테, 3, 아키다, 4, 미야기, 5, 야마가타, 6, 후쿠시마, 7,니가타, 8, 이바라기, 9, 토치기, 10, 군마, 11, 치바 12, 사이타마, 13, 도쿄, 2, 카나가와 15, 야마나시, 16, 나가노 17, 토야마, 18, 기후, 19, 이시카와, 20, 후쿠이, 21, 시즈오카, 22, 아이치, 23, 미에, 24, 나라, 25, 시가, 26, 교토, 27, 오사카, 28, 와카야마, 29, 효고, 30, 돗토리 31, 오카야마, 32, 시마네, 33, 히로시마, 34, 야마구치, 35 가가와, 36, 도쿠시마, 37, 에히메, 38, 고찌, 39, 후쿠오카, 40, 오이다, 41, 미야자키, 42, 구마모도, 43, 가고시마, 44, 사가, 45, 나가사키
전반적으로 일본은 온대 외양성 기후의 영향아래 놓여있으나 북부와 남부간 위도에 따른 지리적 거리 차이는 큰 폭의 온도 변화를 나타낸다 (그림 1-2). 북부의 경우 일간 최저 온도는 영하 5℃ 까지 보이는 반면 남부의 경우 최저 온도는 13℃ 이하를 넘지 않는다. 또한 일간 최고 온도는 남부의 경우 영상 30℃ 를 넘는 반면 북부에서는 영상 22℃ 이상을 넘지 않는다.
그림 1- 2 일본 남부 (나하, 오키나와), 중부 (도쿄, 혼슈), 및 북부 (와카나이, 홋카이도)에 있어 일간 기온의 최소, 평균, 및 최대치에 대한 월 평균 분포
태평양을 마주보는 일본 연안의 경우 쿠로시오라는 난류가 남에서 북으로 흐르고 있으며 영양염류가 풍부한 한류인 오야시오 (오츠크 또는 쿠릴 해류)가 북에서 남으로 흐르고 있다. 또한 쿠로시오의 지류인 쓰시마 해류가 동해 (Japan Sea)에 연접한 일본 연안을 흐르고 있다. 이러한 해류들은 일본의 기후에 지대한 영향을 미친다 (그림 1-3).
그림 1- 3 일본 주변의 해류. 1, 쿠로시오, 2, 오야시오, 3, 쓰시마 해류
일본 연안의 바다는 육지로부터 유입되는 육수와 인간의 산업 활동 등으로 인하여 다소 부영양화 되어 있다. 일본의 많은 만과 내해 (inland sea)에서는 부영양화의 심화로 이곳에 서식하고 있는 생물이 현재 멸종 위기에 놓여있는 것으로 간주된다. 바다의 수온 역시 일본 북부에 남부까지 심한 변화 폭을 보이고 있다. 이러한 이유로 다양한 종류의 수서 생물이 일본에서 양식되어 지고 있다. 일본 최 남단의 경우 수온은 영상 15℃ 이하로 내려가는 경우가 거의 드물며 반면에 최 북단의 경우 수온은 결빙 온도까지 내려간다. 일본 각 지역별 월별 수온 변화는 그림 1-4와 같다.
그림 1- 4 일본 남부 (나하, 오키나와), 중부 (도쿄, 혼슈) 및 북부 (와카나이, 홋카이도) 지방의 월 별 평균 표층 수온 분포

키워드

일본,   양식,   어업,   일본의 양식과 어업,   무지개송어,   참돔